老茶客是如何定义口粮茶的? 普洱茶知识

老茶客是如何定义口粮茶的?

  老茶客心中“口粮茶”,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡,低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾,但是动辄几千过万的茶在偶尔和老友品...
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WCH 忙肺晒青毛茶评审 普洱茶知识

WCH 忙肺晒青毛茶评审

  忙肺村原生态植被丰富,茶园东南角有森林数千亩,雨量充沛,生态良好。海拔1380米,年平均气温18.70℃,年降水量1168毫米。日光充足,雨量充沛,偏酸多沙砾的肥沃土壤里,让生长其中的忙肺茶品质独...
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WCH 邦东春季晒青毛茶审评 普洱茶知识

WCH 邦东春季晒青毛茶审评

  邦东乡背倚邦东大雪山,面临澜沧江,地处上游河段的邦东,海拔在七百米至两千米之间,超大的海拔差让邦东形成了一个天然的巨型“蒸笼”,这让长期云蒸雾绕的邦东茶树鲜叶总体比较肥大、内质丰富,部分藤条树种芽...
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如何识别普洱茶老茶 普洱茶知识

如何识别普洱茶老茶

  普洱茶区别于别的茶最主要的原因就是普洱茶越陈越香,可以长期存放。但是,也有一些商家抓住了茶友的这个心理,假造老茶。要怎样正确的辨别老茶呢?   新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树...
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铁观音是做青还是杀青 产地

铁观音是做青还是杀青

安溪铁观音,属于半发酵茶叶,香高味醇,独具兰花香观音韵,很多人都喜欢。虽然喝茶的人不少,但是了解铁观音的制作却不多,铁观音的制作工艺尤其繁复,比普通茶叶要多很多道工序,最近就有网友好奇地问:“铁观音是...
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泡茶能否翻动叶底? 普洱茶知识

泡茶能否翻动叶底?

  泡普洱茶,泡到最后几泡后能不能去翻动叶底?有些刚入门的茶友会觉得,这边的茶叶已经泡够了,应该换另外一面了,这样的茶更耐泡,而事实是不是这样的呢?     翻动叶底对茶汤的影响     由于翻动过叶...
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佤山茶学堂|冲泡小技巧 喝茶

佤山茶学堂|冲泡小技巧

  唐宋人喝茶大体用火煮茶,加盐又加姜,实在好奇其中滋味;今人喝茶,讲究的是“香靠冲,汤靠吊”,注水的快慢、水流的缓急、水线的高低粗细都会对茶汤滋味有一定的影响,所以不同的茶叶选用不同的冲泡方法(看茶...
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