无量山普洱茶什么味道

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所属分类:喝茶

  无量山是云南普洱茶的原产地之一,迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。无量山乔木普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,其精选云南无量山高海拔2000米以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。那么,无量山普洱茶什么味道呢?下面我们来了解看看。

无量山普洱茶什么味道
  无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色清黄,晶莹透亮,入口滑润,滋味醇厚浓郁回甘,香纯气正且持久。
 
  无量山乔木普洱茶精选云南无量山高海拔2000米以上古茶树为原料,依传统工艺晒、蒸、压制而成。无量山乔木普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。
无量山普洱茶什么味道
  无量山在云南地貌区划中属横断山脉南端中山峡谷亚区,与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云南高原三大地理区域的接合部。山势高峻,最高海拔3306米,最低海拔也在1000米以上。属于中亚热带与南亚热带的过渡地带,自然环境条件复杂多样,由于境内山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以致茶品口感落差也大,很难以单一口感为代表。
 
  无量山古树茶口感特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
无量山普洱茶什么味道
  无量山古树茶香气特点:无量山中小叶种香气纯正,为高蜜香,其中的野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树、那卡、景迈),苦涩皆有,但是较为协调,回甘、生津都不错。
无量山普洱茶什么味道
  那无量山普洱茶怎么泡好喝呢?具体方法如下:
 
  (1)温壶涤具
 
  即先用滚水烫热茶具,温壶温杯的目的是提高茶壶茶杯的温度,不致于再注水时被壶或杯吸收而降低热量。不要小看这个细节,会影响普洱茶的口感。
 
  (2)醒茶
 
  醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。因为普洱茶放置一段时间,会陷入沉睡中。醒茶,就是让普洱茶慢慢苏醒,才能给我们展现最真实的自己。
 
  普洱茶的醒茶是一个看似可有可无,但事实上,茶醒得好不好?决定这款茶后续的口感。
无量山普洱茶什么味道
  (3)定点冲泡
 
  将煮好的沸水,放置10秒左右,让翻滚的沸水归于平静,再注水,这样,会减少沸水与茶叶的正面冲击。定点注水5秒左右后,可出汤。
 
  (4)出汤
 
  出汤时,将公道杯斜放,让茶汤随着杯壁,缓缓流入公道杯中。三道茶后,往后每一泡的出汤时候,都要延后5秒左右,以便茶内质有充分时间浸出。
无量山普洱茶什么味道
  在这个环节,很多人都会用过滤网。一般来讲,不建议用过滤网。为什么呢?不是因为多了一道工序,变得很麻烦。因为增加过滤环节,会破坏茶汤中的平衡。
 
  在出汤的过程中,我们尽量要温柔,让茶在最自然的状态下,释放自己。这也是我们为什么会提醒大家,不要在品茶的过程中,不要去翻茶底,除非,这茶底要倒进垃圾桶。
无量山普洱茶什么味道
  冲泡注意事项:
 
  1、出汤时,茶汤要倒干净,要不,下一泡会涩。
 
  2、尽量不要焖普洱生茶,一焖,味道就变了。
 
  3、不要用保温杯冲泡普洱茶,影响普洱茶的特有风味。
 
  4、泡新茶时,头道水温要低于100°。
 
  5、醒茶不是为了清洗茶叶,是为了唤醒茶叶。
无量山普洱茶什么味道
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