其实喝普洱茶还是有门槛的,这个最基本的标准是什么呢?

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其实喝普洱茶还是有门槛的,这个最基本的标准是什么呢?

 
  你可能听过很多行业,有不合格产品,有次品,有不良品。然而普洱茶行业,你听说过吗?
 
  越陈越香、适合长期保存这2句话,把一切不合格的普洱茶都掩埋了。
 
  但,并不意味着所有的普洱茶都是合格产品。
 
  合格与不合格,其它产品有标准,如食品工业,3年保质期,15天保质期,漏气算坏等等,都有很多标准。
 
  普洱茶行业,没有明确的最低标准,这给了一些粗制滥造的滥茶生存的空间。然而,没有统一的最低标准,并不等于没有标准。这取决于厂家的定位。
 
  大部分厂商还是有自己的标准的,例如二姐家的最低标准是不施肥打药。咱也有自己的最低标准,正如我之前说的,没有最高标准,但有最低标准。
 
  这个标准,是我去年花了很长时间想出来的,很多以前觉得可以做的茶,在这个标准下,就不能做了。就像筛子一样,在筛子里能筛下去的,都不是自己想要的。
其实喝普洱茶还是有门槛的,这个最基本的标准是什么呢?
  那做茶,这个最低标准是什么呢?
 
  其一:不能有不正常的酸涩味。用这个标准来筛选,放弃了成本在30元以下的所有普洱熟茶
 
  其二:生茶不能汤浑。用这个标准来筛选,一切可能被捂到,二次复晒才干的生茶,自然也被过滤掉了。
 
  其三:某些死苦或死涩,没任何起伏变化,一根筋直通底的普洱生茶,不做。用这个标准来衡量,生毛茶成本在60元以下的晒青,也基本被过滤掉了。
 
  其四:怪味滇红、怪味熟普,焦化,等等,夹杂了不是茶的本味的产品,也要被过滤掉。用这个标准来衡量,过滤掉了一些发酵出问题的次品。
其实喝普洱茶还是有门槛的,这个最基本的标准是什么呢?
  其五:外观漂亮,颜色均衡,青一色统一的滇红,也要过滤掉。用这个标准来衡量,排出了染色。
 
  其六:不合格产品,一切外在来看,都合格,但可能某些东西不达标。这个靠良知和底限坚持。
 
  在这些最低标准下,再来谈产品开发和售卖的问题,一切行为都在这个框架下演进,就是咱做茶的最低标准。
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