陈财制茶-普洱茶非遗传承人

泡的普洱不好喝?你选对茶具了吗?

admin1年前93
 
常见的普洱茶茶具可以简单地归为以下几类:
 
1、土陶瓷壶:
 
土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
 
使用大一点的茶具以便更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
 
2、紫砂壶:
 
紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿,使得普洱茶的香味滋味发挥的更好,尤其是在冲泡老茶方面。
 
3、盖碗:
 
盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。盖碗的方便性也可以根据茶友对香气、滋味的要求而自我调节。
 
第二类是杯子的选用:最好选用晶莹剔透的杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独特具魅力的汤色。
 
熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退:生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
 
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
 
初学茶艺者最好选用盖碗来冲泡。盖碗硬度较好,能可观公正的显示其茶性。
 
而且,盖碗宜于观看茶汤,鉴其好坏。
 
当然,享受普洱茶就可因人而异,选择土陶瓷壶或紫砂壶。普洱茶泡不好,不是水的问题,有可能就是茶具的问题。你可以试着调整一下。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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