这样冲泡普洱茶,好喝到爆了!

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所属分类:喝茶

  我有一朋友喝普洱茶有很长的一段时间了,我以为他很会泡茶,后面了解了一下,直接被吓到了,他是直接闷泡,不管是新茶还是老茶。大家都知道,在特定的时候,我们才选择闷泡。突然,替那些茶感到可惜...

 
  那如何冲泡普洱茶?普洱茶应该怎么冲泡,才能泡出最香的普洱茶?泡茶,看似简单是注水和出汤,背后却不足与外人道的几年甚至十几年冲泡功夫。
 
  那普洱茶应该如何正确的冲泡?让我们再普通不过的凡人,泡一杯好茶。
这样冲泡普洱茶,好喝到爆了!
  在日常生活中,主要有这几种普洱茶冲泡方式:
 
  1、紫砂壶泡法
 
  2、盖碗冲泡法
 
  3、留根泡法
 
  5、煮泡法
 
  6、特殊冲泡法
这样冲泡普洱茶,好喝到爆了!
  在这几种普洱茶冲泡方式中,最为广泛使用到的是紫砂壶泡法和盖碗冲泡法。如果您能通过这两种方式泡出一道好茶,亦足矣。
 
  我们也无需过于执着于自己的泡法。功夫的最高境界是无招胜有招,同理泡茶也如此。当你掌握了冲泡普洱茶的精髓,不管给您什么器皿,都不会影响到您的发挥。
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  那如何泡好一杯普洱茶呢?喝茶,我们喝的是什么呢?闻茶香和品滋味。闻其茶香是否纯正醇厚,品其滋味是否苦尽甘来唇齿留香。那这冲泡时,什么会影响到这些呢?
 
  第一个是水温。水温一旦低,冲泡出来的茶会变涩,一下子,就把此茶拉低了好几个档次。曾有朋友说,为什么自己泡的茶会变涩?原因有两个,一是水温不够,二是上一道出汤时留有余汤。
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  第二个是出汤的速度。说到出汤,我们常遇到的是出汤快,茶质单薄;出汤慢,又苦又涩。一不小心,把易武泡出老班章的霸气来,你说,这还是易武么?如果是,那就是一个掉价的易武。
 
  最后需要把握的就是茶性。为什么这样说,因为茶一直都这变化,如果你一直用同样的方式来冲泡它,也不对。不同山头的茶有不同的特性,班章就应该霸气,易武就应该温柔,冰岛就应该有冰糖甜,老茶就应该有陈韵,新茶就应该有清香。你不能用老茶的方式来泡新茶,哪怕是同一个山头的。
 
  变则通,通则久。不同的茶性,需要我们根据其特性“对症下药”,这样的茶才好喝。
 
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