品鉴|这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样?

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品鉴|这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样?

跟大家分享的一款是我存了将近三年的云南白茶,这款茶的原料来自勐海古树纯料。近来天气变得异常炎热,清爽甜润的白茶是一种不错的消暑选择。下面是具体的品饮感受。

品鉴|这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样?

从干茶来看,色泽红黄白相间,白毫较多,闻干茶,纯正的香甜味。煮水冲泡,醒茶后开始品饮,白茶的话是相当耐泡的,投茶量可以比普洱生茶少1-2克,醒茶时间可以适当久一点,冲泡的话可以比较随意,每泡的时间可以适当长一点。第一泡,汤色浅金黄透亮,白茶的汤色是很光亮的,观感很好。香甜味已经散发出来了,茶汤入口非常柔和,顺滑,滋味是清爽的蜜甜,带着花果香味。第二泡,汤色金黄透亮,实在是亮,看起来有一种润感,香气已经是浓郁散发出来了。茶汤入口厚度增加,顺滑柔和,花蜜香甜混合,不苦不涩,唇齿留香,杯底聚集蜜甜。

品鉴|这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样?

口腔可以感受到微微的回甘生津。第三泡,汤色金黄透亮,带着油润感,茶汤入口醇滑度继续提升,花蜜香甜融于茶汤,带来饱满的口腔感受。勐海茶的苦涩感稍稍出来一点,还是很轻,口腔回甘生津稍稍加强,带来一些清凉感。第五泡,汤色金黄透亮,油润感维持,花蜜香浓郁,茶汤入口柔顺,花蜜香甜饱满,带着轻微的苦涩,口腔回甘生津持续,满嘴清爽香甜。第七泡,汤色金黄透亮,稍稍变浅,茶汤入口依然顺滑,厚度稍稍下降,苦涩味减轻,香甜度持续,变得更加鲜活,回甘生津依然持续,吸气能感受清凉感。第九泡,汤色浅金黄透亮,香气下降,茶汤入口水路还是比较细腻,苦涩味几乎不存在了,花蜜香甜稍稍下降,但在口腔留存持久,生津持续。看叶底,色泽棕红,叶芽匀整,柔软度较好。

品鉴|这款来自勐海茶区的云南白茶口感怎么样?

这样的一款普洱白茶在夏天喝起来确实是带给我很强的愉悦感,口感、滋味都恰到好处,带给口腔的感觉是清爽的。(图文来源:听茶笔录;作者:御残剑)

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