茶具的种类、功夫茶具、什么茶具适合泡什么茶?

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所属分类:喝茶

我国的茶文化博大精深,历史悠久。中华民族自古以来都是热情好客,很多人接物待客都喜欢泡上一壶好茶,和朋友亲人谈天说地,聊聊阔别许久的浓浓情感。冲泡茶叶的茶具也异彩纷呈,别具一格、种类繁多、应有尽有,正所谓“好茶配好茶具,好马配好鞍”,那么茶具的种类到底有哪些,功夫茶具有哪几种,上了原料的茶具泡茶健康吗?什么茶具适合泡什么茶?带着这些疑问和好奇,让我们一起看看答案到底是什么吧!

茶具的种类、功夫茶具、什么茶具适合泡什么茶?

一、茶具的种类有哪些

茶具的种类包括瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具、木鱼石茶具这几款,远古的陶土茶具已经特别少,成为现在的古董,每款茶具经过几个时代的变迁,已发展成为各有特色的茶具品牌,这些茶具都有哪些特点,以下为您一一解开各种茶具的特色及功用。

1、瓷器茶具

瓷器茶具汗青久长,中国十大名茶,始于隋代,盛于唐代,质地精致。瓷器茶具的品种有许多,个中首要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和红瓷茶具。

2、紫砂茶具

紫砂茶具,由陶器成长而来,是一种新质陶器,始于宋代,中国十大名茶,盛于明清,坯质致密坚固。个中宜兴紫砂茶具最受茶人的青睐,有沏茶不走味、贮茶稳固色、盛暑不易馊三大特点。

3、木鱼茶具

木鱼石是一种极为有数的空心的石头,俗称还魂石、凤凰蛋。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的,别离包罗茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好,常用此茶具品茗,对人体康健有很大的好处。

4、玻璃茶具

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

5、陶土茶具

陶土茶具是指紫茶具,用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

茶具的种类、功夫茶具、什么茶具适合泡什么茶?

紫砂茶具

二、功夫茶具整套都有哪一些

功夫茶具常见的材质有三种,分别是陶瓷功夫茶具、老铁壶功夫茶具和紫砂功夫茶具。茶艺材质的功夫茶具,有着茶艺的区别。换言之,就是茶艺材质的功夫茶具有特别的好哦。

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具可以说是最为常见,也是最受茶友喜爱的茶具了。外形精美,独特的双重气孔结构,具有透气性好,吸附力强的优点。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具,具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点,并且此类功夫茶具一样平常造型雅观,装饰优良,极具艺术浏览代价哦。用陶瓷工夫茶具沏茶,香味出格醇郁,茶汤久置也不易变味。

陶瓷材质的功夫茶具,有一壶四碗套装的,也有一壶六碗套装的,有的还配有托盘,价值也是几十元到几百元不等,较量适用,得当较多人的咀嚼。

3、铁壶功夫茶具

铁壶功夫茶具的导热性能好,能提高水温,具有软化水质的优点,适合冲泡老茶或煮茶使用。铁壶煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物,能充分改善水质,使水质更为甘甜、饱满顺滑,泡茶可有效去除茶中的霉味,提升品茗的醇和感受。同时铁壶能提升沸点,冲泡香气高的茶如铁观音和普洱老茶时,使茶汤香味更佳。

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玻璃茶具

三、功夫茶具特点及价格

铁观音茶最讲究的第一是茶具,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。功夫茶具套装的统一性,是讲究饮茶之道的另一个重要表现,茶具本身的艺术性更加突出。功夫茶具的材质、工艺的不同,也使得功夫茶具套装价格相差很大。下面我们就来看看几种不同材质的功夫茶具套装以及功夫茶具套装价格吧。

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,具有典雅精美,气质独特的特点。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。

此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。所以在选购紫砂功夫茶具时,凡是经过上蜡、打磨抛光、擦油而光亮的多为新壶,正宗的的紫砂功夫茶具是干净整洁,过一段时间使用才生光泽。

紫砂功夫茶具套装价格:仅一件紫砂壶就需要经过数十道工序制作,所以这样的纯手工完成的艺术品价格也不菲,目前市场上从几百元到数万元不等。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具有较好的耐冷热激变的性能和较高的抗冲击强度,比较实用,具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。青瓷质地细润,釉色晶莹,如冰似玉等特点,再加上茶具独特的造型,给人以极美的视觉感受。

精陶茶具兼有陶和瓷的特点,色彩和谐悦目,经过素刻、镶嵌、丝绸印花等工序光彩照人、异常精美。彩陶茶具则釉色润厚、绚丽多彩,颜色十分丰富且纯正,观之赏心悦目、乐趣无穷。

陶瓷功夫茶具套装价格:陶瓷功夫茶具有一壶四碗一套的,也有一壶六碗一套的,有的还有托盘。市场上的价格从几十元到几百元不等,能适合较多人的品位,更多地流行于寻常百姓家。

3、工艺功夫茶具

工艺茶具顾名思义,既可用来沏茶又极具观赏性。从造型特点新、奇、特来看,引人遐想;从材质方面看,有紫砂的、陶制的,也有木鱼石的或几种材料混合而成,并配有精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。

工艺功夫茶具套装价格:一般情况下,这类功夫茶具价格并不十分昂贵,在百元左右,价格适中,对于一般工薪家庭都能接受,因为也收到了消费者的广泛欢迎。

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木鱼茶具

四、陶瓷茶具如何选择?

1、上了原料的陶瓷茶具泡茶健康吗?

一般是没有毒的,但是接触水和嘴的部位最好不要有花纹,因为花纹中含一定的有毒物质而且有的陶瓷茶具在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性。如果不上釉或者上高温釉的陶瓷茶具就无毒,上颜色鲜艳的低温釉有毒。

陶瓷茶具为了色彩更加鲜艳,通常使用颜料时是会加入铅的,也就是所谓的陶瓷颜料重金属,在高温的状态下,铅会渗出,但是在温度不是很高的情况下,渗出的就不是那么完全了。

2、陶瓷茶具如何选择

陶瓷茶具茶杯的选择: 与其他材质的茶杯一样,选择陶瓷茶具同样遵循“小,浅,薄,白”这样的四字原则,小时为了一饮而尽,浅是为了水不留在杯底,薄是为了其能够更好的闻香,白色是为了衬托出茶汤的颜色。

其次是陶瓷茶具茶洗的选择,功夫茶具中茶洗必备三个,即一正二副,正洗主要用于浸泡茶杯,副洗则一个用于浸泡冲罐,另一个用于盛放洗茶杯的水。

最后是陶瓷茶具茶盘的选择,与其他材质一样,陶瓷茶具茶盘的选择要紧跟“宽,平,浅,白”的四字原则,宽为的是多盛放茶杯,平为的是整套功夫茶具安放平稳,边浅色白都是为了衬托出茶杯茶壶的美感。

在陶瓷茶具的表面涂一层釉是因为釉有防辐射、防渗透、防腐蚀的作用,古代宫廷贡品里面不乏色彩斑斓之作品,茶具、碗、盘、瓶等日用品,很多流传至今,被视为珍宝。

茶具的种类、功夫茶具、什么茶具适合泡什么茶?

陶土茶具

五、陶瓷茶具适合泡什么茶?

陶瓷茶具可以泡很多种茶,比如乌龙茶铁观音,武夷红茶和安化白茶等等。陶瓷茶具以古朴斑斓的色彩冲击,自然淡雅的亲和力,享有“五彩花草,大气天成”的美誉。不论选择何种陶瓷茶具,最好都要遵循一个原则:宜浅不宜深,宜小不宜大。

陶瓷茶具冲泡铁观音的好处,可以锁住茶叶的香气,让品茶者更能体会其中的韵味。陶瓷茶具泡出的茶汤口感显得非常软滑甘甜,尤其适合普洱茶的冲泡,因为陶瓷茶具能够去除普洱茶的涩味,让茶汤口感甘醇滑顺、润喉。

陶瓷茶具不仅能够使铁观音茶叶味道变得甘甜醇厚,更可活化人体内的细胞。还可排除体内的毒素和重金属,促进血液循环,帮助新陈代谢,使人不易老化,还可改善过敏性皮肤,降低高血压,消除酸痛疲劳等症状。

陶瓷茶具更加适合冲泡绿茶,浙江龙井、黄山毛峰这些是首选。选用陶器茶具,从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性能佳,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

陶瓷茶具采用非常独特的加工技术,具有多种优点,比如外型上光亮美观,性能上不烫手,散热快等特点,光滑的杯壁还可以做到不吸收茶香,放置茶的原味丢失。

陶瓷茶具也是绿茶和红茶冲泡的两个好的选择,绿茶因为其较为清淡的口味,需要像陶瓷茶具这种不吸收茶香的茶具来冲泡。而红茶作为一种茶汤非常漂亮的茶叶,更需要一种能够突出美感的茶具来作为辅助,更能够体现出魅力之所在。

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铁观音叶底

六、紫砂茶具可以泡铁观音茶吗?

紫砂茶具可以泡铁观音茶,也可以泡普洱,是一款上档次的茶具。清香型铁观音适合用白瓷功夫茶具泡,浓香型铁观音适宜用紫砂茶具冲泡。

白瓷不吸味,导热也快,铁观音的成茶呈颗粒状,遇水舒展开来体积颇大,所以白瓷功夫茶具最好有一定的容积,盖碗茶具就很适合,还可以欣赏舒展开来的茶叶。

现代的铁观音多轻发酵型,即为清香型铁观音,因此更注重其香味,以盖碗冲泡,可以充分保留茶香。紫砂茶具泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如浓香型铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂茶具可以在瞬间达到高温,最适合冲泡浓香型铁观音。

新买的紫砂茶具首先要开壶,用要泡的茶叶煮,以去除紫砂茶具的泥味儿。紫砂茶具泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶具的壶壁里面,如果以后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶将更色香味俱佳了。

这之后,当你泡下一壶茶的时候,茶的香气就从紫砂茶具里面渗透出来,茶更香了。用过很久的紫砂茶具,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂茶具的高贵之处。

茶具的种类、功夫茶具、什么茶具适合泡什么茶?

七、木鱼石茶具适合泡什么茶?

木鱼石茶具含有多种人体所必需的微量元素和矿物质,如:钙、硒、锶、锌、锰、镁、钴、铁、磷等。其中专家鉴定木鱼石茶具中的铀元木鱼石保健杯素的含量,一般花茶都可以。

其实木鱼石茶具适合冲泡黑茶,好马配好鞍,喝茶也要使用好的茶具。用木鱼石茶具泡黑茶才能使黑茶的功效发挥到极致。

黑茶在加工过程中,通过有益微生物作用和水热作用,木鱼石茶具使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化,为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱,是一种集健康、文化、收藏功能于一体的非常特别的茶。

木鱼石茶具有良好的通透性,防腐功能特别好,是会呼吸的天然玉石,泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,吸收到一定程度,就会透到壶表面发出润泽如玉的光芒,所以一般的铁观音泡出来的很好喝的,用木鱼石茶具泡铁观音才能使黑茶的功效发挥到极致。

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