喝铁观音会上火吗?

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最近,看到有些朋友在问喝铁观音茶叶会上火吗?其实,这个问题一直就不存在争议,但凡喝过铁观音的茶友一般都知道,喝铁观音茶叶其实是不上火的,反而还能降火。只是铁观音茶叶经过多年发展,为了迎合消费者需求,已经衍生出多种香型,而香型不一样,其适合人群也有所差异而已,不过这种差异不会很大。下面让我们一起深入了解一下吧!

茶分温性茶,中性茶,凉性茶三类。一般而言,红茶、普洱茶属于温性茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶;绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性茶,有助于降火。铁观音的香型按照茶性的不同,大致可分为:清香型、浓香型、碳香型、陈香型等四种。

喝铁观音会上火吗?

1、清香型、陈香型——凉性

现代工艺制作的清香型铁观音发酵程度较低,其茶性偏凉。因此在清头目、除烦渴有特效,常喝有助于我们稳定情绪,化解烦闷。

所以喝铁观音不会上火,反而是那些本身就是属于燥热体质,容易上火的人,喝铁观音,是可以起到降火作用的,尤其是在天气比较干燥气温比较高的天气,就可以喝铁观音降温去火很有效。因此本来就是比较习惯喝冷饮的朋友们,可以改变自己的习惯,常识去和一些茶,可以带来更好地保健功效。

清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人, 例如:抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯,体形较胖的人(即燥热体质者),高温天气容易上火,应喝凉性茶,喝铁观音去火;另外,虚寒体质的人。肠胃虚寒,或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,若虚寒体质者上火,可喝喝铁观音去火;

喝铁观音会上火吗?

清香铁观音毛茶

2、浓香型、碳香型——温性

浓香的铁观音是用传统的半发酵,这种发酵时间很长,所以功效更好,对降血脂降血压都有很好的作用,还可以有暖胃的功效,减肥也是可以喝铁观音的。

浓香型适合老年人或者处于亚健康的都市病患者,浓香型、碳香型属于中性、温性茶,如果血糖本身不高的话,还可在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。不过考虑到有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝发酵程度较高的重火碳香铁观音,碳香铁观音在日本被誉为“切油茶”和“美容茶”具有很高的营养价值,含有很多微量元素,能促进食欲和吸收。

至于陈香型数量不多,在安溪当地基本上作为药用。陈年老茶茶性更加平和,入口滑顺,在清热降火方面更加显著,常与蜂蜜、红枣、桂圆等物搭配,作为人们养生之日常饮品。

喝铁观音会上火吗?

陈年铁观音

3、喝铁观音要注意什么?

喝铁观音茶叶其实没有什么大的禁忌,有一点你做到了,那么以下的问题就可以忽略不看,那就是不喝“浓茶”。一般饮用适量的话,铁观音茶百无禁忌,基本上没毛病。下面的一些温馨提示,可以做个了结,看看就好。

(1)胃肠功能差

铁观音属于轻度发酵茶叶,对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,喝茶可能就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。

(2)失眠人群

不用说都知道,经常会失眠的朋友是不太适合喝铁观音的,特别是晚上喝浓茶,这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠,很容易影响身体机能,失眠最容易影响人体的内分泌系统,最后影响正常的生活。

(2)睡前

此外铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。因此不宜在睡前饮用。

(3)发烧生病群体

发烧时不宜喝铁观音:茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失。因此,发烧患者不宜饮铁观音。

(4)营养不良人群

营养不良的人,很多营养不太正常的人,还在每天坚持喝铁观音,这样是很不好的,铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多,茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的,身材比较削瘦的人,如果再继续喝茶去脂肪的话,那不是更瘦了。

(4)吃饭前后

有人认为,当我们吃了饭过后,不要立刻喝铁观音茶,否则容易影响身体吸收铁,并且很容易使得茶水以及食物残渣一起混合形成污垢附着在牙齿表面,这样会让牙齿看起来发黄不美观。我个人是无所谓了,喝茶已经成为习惯,啥时候和都无所谓。

(5)小孩孕妇

小孩和孕妇是最需要保护的人群之一,他们也是最为娇弱,孕妇,孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶,孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血,这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养,而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用,如果孕妇长期饮用浓茶,对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大,特别是会影响小宝宝的正常发育。

(6)心脏病群体

心脏有疾病的朋友不适宜喝茶,如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的,喝浓茶会增加心率速度,心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用,很容易加重病情。

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