铁观音秋茶价格指数,秋茶铁观音市场行情

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关于铁观音,自古就有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”之说,古人认为秋茶是最好喝的。事实上不但古人如此,现代人也不例外,记者调查显示,99.9%的铁观音茶粉都是人为铁观音秋茶质量最好,无论是香气、茶水、韵味这三个指标也都是一年中最优的。今年的铁观音秋茶已经陆续上市,消费者最关心的恐怕是价格和质量吧,日前,记者走访了安溪茶都、西坪、感德、祥华等铁观音主产区,了解了相关产销情况。

铁观音秋茶价格指数,秋茶铁观音市场行情

产量下降——茶源更优质

记者从西坪等内安溪茶区了解到,今年自暑茶之后到秋茶的这段时间内,平均气温比往年来的低,这就大大延长了铁观音的生长周期,往年暑茶到秋茶的间隔期一般55天左右即可采摘,今年至少也得60天以上。祥华的茶农张冰贵告诉记者,与去年相比,今年的茶产量预计减产20%左右。

”不过,产量下降也不见得是坏事,但是茶源要优于往年,生长周期越长铁观音的营养成分就越高,形成香气的元素就越饱满,因此,今年的茶叶质量要高于往年。”感德槐植村有着30年制茶经验的伟师傅告诉记者。“另外,今年的秋茶天气尤其的好,除去其他因素,单从天气来看,今年的茶叶质量又会比往年有所提高”

的确,秋茶采摘天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,今年秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易变质。

现在正值寒露左右前3天的茶叶,这半个月内制作的秋茶味道更香,茶水喝起来比较顺滑。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵,最后形成自然香。

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传统工艺回归——质量提高一成

据茶都有关负责人告诉记者,近年来安溪铁观音回归传统工艺品质,品质很大提升,市场较为少见传统工艺的铁观音品质,很多优质上等的铁观音价格都是水涨船高,毕竟数量有限。不过,今年的整体质量会比往年提高两成左右,据茶叶研究院的高先生介绍,随着高档茶叶质量的整体提升,今年的高档铁观音的收购价格也高于往年20-30%左右,较好的高档毛茶收购均价都要300元左右。

根据全县各个乡镇保守估计,今年铁观音秋茶品质有很大的提升,普通铁观音秋茶价格120—300元/1斤,中等一些的300-500元/1斤,优质一些的500-650元/1斤,个别上等好茶一斤在650元以上到几千元,但量也是较少。

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茶叶市场反馈

记者走访城区一些茶叶零售店了解到,今年国庆过后就陆续有秋茶到店,如铁观音、红茶等等。日春茗茶京津店店长薄一栋告诉记者:一般秋茶的话 铁观音有这种说法 春水秋香 这对于特别爱喝铁观音的来说 特别好这一口 这是比较高档一点的铁观音 是很紧实的 差一点的话就是比较瘦随后,记者又来到邹区新阳光食品城,很多茶叶批发店里已经有大批量的秋茶了。其中,铁观音最畅销,也是品相最好的。

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在成都大西南茶城经营20多年的铁观音批发商王先生告诉记者,我们基本上是卖铁观音 春茶的话比较少的人喝红茶和铁观音,都是绿茶比较多 ,现在都是铁观音和红茶的季节 。铁观音秋茶最好了今年铁观音的制作工艺有所改进,再加上天气适宜,价格也随之提高,每斤在100元到2000元不等。

北京马连道的茶商李店长在电话中热情地向记者反馈,安溪铁观音到今年为止,100%不允许机械了 今年全是手工的价格也浮动比较大高档茶叶差不多要涨30%  中档的茶叶涨20%。现在自己一天可以卖30多斤铁观音,和去年差不多。根据以往的情况,十月下旬不仅是秋茶最好喝的时候,也是销售的高峰期。

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福州茶商海龙:秋天早晚温差大 炒出来的茶叶香气很好,就是秋香味很浓……春茶和秋茶很大的区别 就是口感上 春茶饱含的水分太多了 怎么做它都没香气 秋茶的话 水分少生长时间长 它就是香气好口感也好
不过,专业人士也提醒大家,挑选秋茶还是要擦亮眼睛,谨防以次充好。

铁观音100茶叶网温馨提示

购买秋茶要注意表面 、汤色、 口感、 香气、 茶底 等5个方面来分辨。 秋茶最主要的特点是兰花香 秋茶里面比较好的铁观音 是十泡有余香 泡出来是比较清香的 还有就是看它的汤色 好的茶 汤色是通透的 没有沉淀物。

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