安溪铁观音“双十一”销售情况,乌龙茶成交量铁观音还是霸屏

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今年“双十一”可谓空前的破历史,天猫以2135亿元成绩再次刷新纪录,京东的下单额度达到1598亿。去年“双十一”备战时期,阿里巴巴集团首席技术官张建锋就下达一个很新鲜的KPI考核:“双十一”晚上,大家考核任务就是喝茶。从QQ卖茶到天猫旗舰店,数年之间,包括安溪县在内,茶叶电商发展逐渐走向成熟、理性,市场竞争核心趋向于茶叶品质本身,以低价、赠送等为促销手段,成效越来越低。

安溪铁观音“双十一”销售情况,乌龙茶成交量铁观音还是霸屏

2017年与2018年的数据对比

根据数据显示,2018年淘宝双十一当日茶叶交易数据整体呈上升趋势,全网无线端占比再次高涨。访客量较去年上升100余万,浏览量上升1.1千万,卖家数上涨5千余家,支付件数上涨50余万,全网所有终端销售额上涨2余亿。

客单价全网所有终端同比2017年下降1.15元,但客单价在全网无线端上涨2.84元,占比上涨近2%。
可以说,2018年双十一当日访客量的大幅度上涨,这当然是中国茶饮文化的一个利好趋势,同时,这也意味着消费者更为关注做茶的网络茶叶店铺,而卖家人数的上涨也让消费者有了更多的茶饮选择。
另外,值得一提的是2018年的全网无线端占比达到96.2%,较2017年上涨近5个百分点。足以说明,在未来的时间里,手机或其他移动端将占据销售渠道主流。

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乌龙茶成交量铁观音还是霸屏

茶类交易金额占比,与2017年相比,普洱茶、花草茶及再加工茶、白茶呈上升趋势;乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶均有所下降。

其中,连续三年呈上升趋势的普洱茶,在2018年上涨3.33%,花草茶及再加工茶上涨2.88%,白茶上涨0.58%。

数据显示,乌龙茶下降3.4%,绿茶下降2.33%,红茶下降0.9%,黑茶下降0.14%,黄茶下降0.02%。

由此看来,普洱茶仍然是电商销售的有力竞争者,同时,消费者对花草茶及再加工茶、白茶的关注度持续走高。而有意思的是,红茶首次超越乌龙茶、绿茶,竟然冲击到第三位。

不过可喜的是,虽然乌龙茶的销售稍有下降,但是安溪铁观音却逆流而上,乌龙茶成交量铁观音还是霸屏!武夷岩茶、单丛、台湾乌龙的身影依然缺。与去年同期相比,铁观音的销售量同比增长6.5%,环比增长7.6%。

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 网销茶叶回归理性

今年,“双十一”已进入第十个年头,而对于安溪县茶叶电商而言,2011年,才是安溪县茶叶电商元年。那一年,在淘宝网专营安溪铁观音的中闽宏泰,通过安溪县邮政快递达成的茶叶贸易额就有2000多万元;那一年,安溪县邮政快递运送茶叶就有38万多件,还只是占全县茶叶快递业务总量35%,“三通一达”等快递公司也在繁忙送茶叶。

一时间,传统茶企意识到:电商是个巨大潜在市场!八马茶业等茶企纷纷重军布置电商市场,很多小茶企、个体工商户也触网售茶,网上茶叶销量出现“井喷”态势。庞大供茶大军,为在竞争中胜出,一些茶企就玩起“花样”,比如,2014年,有茶企在“双十一”当天通过网上拍卖稀缺老茶吸引消费者;有的更是打起老茶促销、新茶预售、新类型茶产品捆绑销售“组合拳”……

到2017年,淘宝“双十一”茶叶(全品类)数据显示,茶叶消费数据基本处于全线上升趋势。其中,访客数较上年上升90多万,浏览量、客单价、支付件数等指标也齐齐上升。但同时,和上一年相比,2017年卖家数量减少25%,被支付卖家数大约少300人。

这些变化表明,近几年,茶叶淘宝卖家自我净化一直持续,不少小型淘宝卖家被清出市场,依靠品质为核心竞争力的茶企,地位得到进一步巩固。曾经消费者一味追求低价或价格虚高茶叶的现象逐渐减少,茶叶价格回归理性。

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消费群体的年轻化日趋明显

青年人群成线上茶叶购买主体,核心城市北上广地区买家数占比高,客单价高于均价。参与淘宝双十一的人群主要集中在18—25岁的年轻群体,总体占比20.15%。由此数据显示,可以看出目前90后、95后已经成为茶叶消费中比重较大的主体。可以说,线上购买茶叶一半的消费者都在这个年龄阶段。

其中,女性买家人群仍旧是带动消费的驱动力,占整体比例的50.05%。值得一提的是,这类消费群体对新颖的销售模式,以及简洁的销售术语(例如,小巧精致且有趣的包装,一定力度的折扣优惠等),具有较高的关注度与购买力。而,这类似的销售方式,也或已成为茶企新的追逐点。

另一边,从消费地区方面来看,广东省占到了全国的十分之一,而且客单价也在290.75元成为第一,高出平均客单价82.02元。而北京也以240.45元的客单价稳居第二。而广东省是安溪铁观音的传统销售地区,其强劲的购买力在一定程度上拉升了铁观音的销售额。

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“品质战”时代已来临

“双十一”当天10时,打开天猫网页,输入“安溪铁观音”按价格升序搜索,记者发现,排在第一位是一家叫“溢香醇”的旗舰店,16.8元/100克灌装茶,换算一下就是84元/斤,就是说这是在天猫安溪铁观音基本是最低价格。

根据相关部门测算,采用科学管理、传统工艺生产一斤安溪铁观音成本不低于80元,包括茶园管理、茶叶加工等环节。特别是近年来,我县连续举办两届安溪铁观音大师赛,严厉禁止使用压茶机、除草剂,茶叶品质和生产成本同步提高。

早在2013年,由县电子商务协会发起倡议,我县主要铁观音电子商务企业共同修订的《安溪铁观音电子商务发展自律公约》,历年来不断进行修正,但始终把网销茶叶品质管控作为内容核心。

“网上也有低价铁观音,这又是怎么回事?”事实上,2000年开始安溪铁观音市场就迅速增长,最大因素是县外一些非原产地也在大量种植铁观音,如华安、沙县等地。我县专门出台《强化安溪铁观音地理标志证明商标使用管理工作方案》,确保消费者购买到正宗“安溪铁观音”;与此同时,在全国范围内开展“安溪铁观音”打假维权行动,通过监测、处罚线上线下不正当竞争行为,维护市场秩序。

今年“双十一”,八马茶业以全网销售额破1600万元、146979单数,连续4年蝉联乌龙茶类目第一。“消费水平升级,直接将电商茶叶‘价格战’转变为‘品质战’,传统茶企有实体基础的支撑,虽然在电商方面起步晚,但厚积薄发,也能在竞争中胜出。”八马茶业董事长王文礼说。

业界认为,传统茶企八马茶业“双十一”表现,打破原本电商领域由电商茶品牌和茶农直销独大传统,品质为重的品牌茶企逐渐胜出,茶叶电商“品质战”时代已然来临。

日前,记者从县电子商务协会获悉,为加快推进安溪铁观音品牌建设,构建适应市场需求的互联网销售流通体系,提升安溪铁观音品牌影响和网上销售,我县将与天猫商城开设“安溪铁观音官方旗舰店”,茶企可在里面开设自己的旗舰店,相关部门进行监督管理,进一步提升安溪铁观音品质公信力。

与此同时,构建安溪铁观音官方APP,以安溪铁观音用标企业为试点,推出安溪铁观音自主官方商场,让爱茶人放心购,更便捷买到原产地好茶。

 

品购茶网

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