普洱茶的汤色是怎样的?

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所属分类:普洱茶知识
普洱茶的汤色是怎样的?
 
常见普洱茶的汤色
 
常见的普洱茶汤色有:黄亮,橙黄明亮,深红明亮,黄中显橙,红中显橙,红而无光亮,红而深谙,红而显棕,黄中带棕,黄而明亮,褐带暗黑,褐带棕色,褐中显红等等
 
常见普洱熟茶汤色
 
普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的汤色。就拿普洱熟茶来讲,普洱熟茶的汤色是由发酵程度来决定的,如果发酵程度较高,在没有闷泡的情况下熟茶汤色会较深,如果发酵程度较轻,汤色虽红艳,欠亮
 
汤色判断茶品质
 
所以,我们很难仅仅通过汤色来判断这款茶品质好或品质不好,因为不同陈期,不同的山头的茶,汤色都是不一样的
 
一年的茶
 
1年的熟茶:茶叶陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经过时间陈化的渥堆味道
 
1年的生茶:茶汤淡黄,入口有涩感
 
五年的茶
 
5年的熟茶:汤色较亮,苦,涩味道已经淡化,感觉入喉顺口
 
5年的生茶:色如琥珀黄,入口涩感转为甘甜
 
十年的茶
 
10年的熟茶:陈化期足,汤色较深且通透明亮,入口顺滑,茶汤醇厚,茶质佳
 
10年的生茶:色呈深橙黄,且透亮,茶汤浓稠,回甘好
 
汤色浑浊原因
 
造成普洱茶汤色稍浑的原因也是很多的。一如:泡茶注水过猛过快,新制熟茶马上冲泡,茶叶上的绒毛较多即显毫多,以春茶芽头居多,撬茶太碎,或投茶的碎末较多,品质越好茶的普洱冷却后越容易出现冷后浑现象
 
茶带给的体验
 
通过茶汤辨别普洱茶的好坏,是不全面的,毕竟茶不是用来看的而是用来喝的,它带给味蕾的体验,才是最实在的,好喝,喝着舒服开心,才是最重要的。(作者:李茶德,来源:七锦堂普洱茶空间,图来源:品购茶网图库)
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