陈财制茶-普洱茶非遗传承人

​如何弄开普洱沱茶?

admin3年前3
       对于压得较紧的普洱沱茶,可能使用茶锥来开茶是最便利的。使用茶锥的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。同时在开沱茶的时候要用巧劲,不要暴力扎拆茶饼,应使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,沱茶才容易松开。

  弄开普洱沱茶的方法如下所示:

  工具——-茶锥


  1.用茶锥沿着沱茶的内涡边沿用力插入

  2.沿着沱茶内涡边缘慢慢剥撬

  3.也可以沿着沱茶的外沿剥撬

  4.慢慢将沱茶撬散即可


  拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱沱茶染上杂味。

  以上就是撬开普洱沱茶的方法,但要注意在使用茶刀和茶锥的时候,小心不要扎到手。你学会了怎么弄开普洱沱茶了吗?
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