普洱茶的冲泡方法,标准5大关键步骤要记住!

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普洱茶的冲泡方法,标准5大关键步骤要记住!
 
刚入门的时候没有掌握正确的泡茶方法,觉得普洱茶难喝,后面也就没有兴趣去了解普洱茶了。那么普洱茶的冲泡方法有什么技巧呢。
 
普洱茶标准冲泡技巧,主要从“醒茶、用水、投茶量、注水方式、出汤时间”这五个要点进行说明。
 
1、普洱茶冲泡方法--醒茶
 
醒茶是什么?就是唤醒茶叶,激活茶性、凝聚茶香的目的。
 
存放10年以上,建议将茶饼撬开小块,放入紫砂罐中醒茶,时间在半年之内。紫砂罐要放在避光、无异味、相对干燥的环境中。
 
没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或纸盒中醒茶。
 
2、普洱茶冲泡方法--用水
 
普洱藏家的泡茶用水,一般会选用农夫山泉水。有些茶友选择干净、优质的山泉水泡茶。
 
至于冲泡普洱茶的水温,原则上一律采用沸水冲泡。如果水温太低,茶叶的滋味没有析出,水硬汤寡淡,茶与水基本是分离状态的,满口水味。
 
3、普洱茶冲泡方法--投茶量
 
普洱茶的冲泡,一般按7克一百毫升水的比例投茶。紧压茶可以处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
 
投茶量也可以按照个人喜好进行调整。您喝淡一点,可以投5克;喝浓的,投10克也可以。
 
4、普洱茶冲泡方法--注水方式
 
接下来说说专业冲泡时的注水方式。其实小编认为,注水方式不管如何变换,把握两个关键点即可。
 
一是对于易出味的高香茶,宜高冲让茶叶四散,以充分释放;二是对于难出味的茶要轻柔呵护所以注水要细、平衡。
 
5、普洱茶冲泡方法--出汤时间
 
如果是陈期在七八年以内的普洱生茶,一般来说前8泡随冲随出,第9泡开始适当延长浸泡时间。(来源:甘茗,图来源:品购茶网图库)
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