为什么说投资普洱新茶的风险比旧茶更大?

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为什么说投资普洱新茶的风险比旧茶更大?
其实所有普洱茶的老茶都是由新茶存放而来,一片新茶转化成一片老茶,最起码也要经历20年及以上不等,周期不可谓不长,时间上有可能跨越两代人或三代人,真正把一片刚紧压成形的普洱新茶存放成老茶的收藏家屈指可数、凤毛麟角。
 
皆因几十年光阴里的变数太多,或是宏观经济社会动荡起伏,或是个人人生旅程的高低变幻。期间,对普洱茶的兴趣浓淡,对普洱茶市场发展预判的乐悲等,导致一片茶的陈化历程其实经过数人数手的交接转让,每一次交接都意味着普洱茶的陈化效果再上一个台阶,价值向上继续攀升,在陈化增加之余存世量又减少了,皆因普洱茶在陈化的任何阶段都伴随着消耗,不断被市场品饮消费掉。
 
应该说普洱茶的陈化效果和存世量是呈反比的,而普洱茶的陈化效果和消耗量却是正比的,陈化效果越好,市场消耗得越快。
 
回顾过去几十年的普洱茶存放历程我们会惊讶地发现在2000年以前,普洱新茶的存放仅局限于香港的一些老字号茶商或者旧式茶楼,极少民间个人参与收藏,因那时候的普洱茶消费市场空间极小,仅局限香港和东南亚国家的华人社区,普洱茶品饮消费和其他类茶一样,仅仅是一种饮品,并未上升到收藏领域。
 
但20世纪90年代初由台湾地区引发的到香港大量购买普洱老茶的风潮改变了这种现状,随着台湾市场挖掘出普洱“越陈越香”的核心价值观后,引发出一场普洱茶文化的大碰撞,并诞生了一本普洱茶发展历程中最重要的书《普洱茶》。
 
普洱茶便一改过往被边缘化的茶饮品,上升到“越陈越香”有变化和生命力,既能品饮又能收藏的艺术品。随之而来的是民间收藏普洱茶的热潮。
 
必须指出的是,普洱收藏热潮是由老向新慢慢延伸的,最初是对老茶的收藏,随着老茶价格不断攀升,收藏眼光开始向新茶聚焦。20世纪90年代末,普洱新茶的存放一改过往由传统茶商存放的状况,开始进入民间收藏领域。刚开始相对专业茶商的存放,民间存放新茶比例很小。
 
随着普洱茶存放技术的成熟和推广,以及大陆市场的不断拓展,普洱茶收藏越来越普及,民间藏茶尤其是藏新茶之风越来越浓,并逐渐占据普洱收藏的主导。
 
为何新茶收藏如此受民间投资者的青睐,
 
主要有如下几个因素:
 
1、新茶的供给更充分,参与性更强。云南普洱茶原料产区地缘广阔、产量巨大,以及不断新增的普洱茶投资资金集中在新茶生产加工领域,大量新茶加工茶厂的建立,使得新茶供应更为充分。
 
2、普洱营销力量大都集中在新茶端也就是厂家销售领域。较低的新茶生产门槛造成绝大多数普洱茶投资企业都选择“收购原料,加工新茶,然后进行市场推广”这种模式,使得新茶的消费引导一端更为活跃。
 
3、新茶的用料不断锐意进取。随着市场对古树茶,名山纯料茶的热衷,新茶的制作朝着更加精良,用料成本更为加大的方向发展。这都有别过去几十年普洱茶按照传统拼配加工方式的做法。更为注重用料的新茶因其口感体验更为出色,比传统做法的产品更容易适合市场品饮消费特点,越来越受到普洱收藏爱好者的青睐。
 
4、老茶换手率高,中间环节多,成本不断叠加,且仓储状况复杂,投资收藏需要的技术含量更高。而新茶貌似刚从厂家出来,上述投资老茶面临的问题都不存在,有点类似原始股一般,给普洱茶收藏者尤其是初入行的新人安全度感觉更高一点。
 
如果说普洱新茶的推导力量主要集中在厂家、代理等经销商团队,那么旧茶的推导力量就主要集中在市场,用料的优劣、陈化的效果都在市场中不断被洗礼,来自四面八方的评价和口碑是旧茶推导力量的主要来源。站在普洱茶“越陈越香”的核心价值基础上,陈化后的效果才最有说服力。
 
所以就我看来,虽然大多数初入门的普洱爱好者基于自身能力亦步亦趋和担心风险,选择从新茶入手投资普洱茶,但其实现阶段普洱新茶投资的风险相对旧茶更大,难度更高,一招不慎,就掉进一个大坑。
 
普洱新茶投资的风险相对旧茶更大
 
主要原因如下:
 
第一,在普洱茶发展过程中,新茶有过一段蜜月期,时间大约在2001年到2007年之间,这个阶段的新茶产能有限,市场旧茶也不多,但风起云涌的投资者购买力极度膨胀,新茶市场流通性好,换手率高,变现能力很强,这个阶段参与普洱新茶投资的都获益很高。
 
但必须指出的是,那是一个特定时期,普洱茶消费理念仍在摸索期,市场并不理性和规范,只是迅猛发展的消费市场给予了时代一个机会。随着2007年普洱市场大震荡,以及普洱茶消费观念越来越理性化,新茶投资再也不能胡子眉毛一把抓了。
 
随着越来越多的普洱茶厂家的出现,普洱新茶五花八门大量供应市场,如何挑选出一款真正值得收藏的新茶,需要更多的专业眼光和经验了。
 
第二,认为新茶始出厂,交易环节少,水分少,成本低的想法大错特错。首先原料产区的价格从2000年以来基本呈单边上扬的态势,虽然在2008年经历一场风波,但在2010年后基本恢复上涨势头,尤其是质优量少的名山古树纯料。
 
2004年易武古树毛料春茶价格大约在50元一公斤,老班章价格大约在60元一公斤,到2017年春虽然易武古树原料细分了,但落水洞和麻黑春茶古树料都在每公斤1000元上下的均价,老班章更是去到8000元的均价。
 
13年间,古树纯料的价格足足涨了20到100倍不等,生态茶的价格涨幅亦是如此。可见虽然新茶没有太多的换手环节,但成本却逐年上升,已经去到了比较高的区间。
 
假若,绝大部分新茶都是应对品饮市场被马上喝掉的,产区原料的逐年增高可以看作是市场需求。
 
但在普洱茶“两个需求”的理论观察下,其实大量新茶都不是应对当下消费的需求,而是应对投资存放的需求,其实历年新茶能马上被消耗掉的只是很少一部分,因为转化不到位不好喝,所以大多数都是进入存放收藏领域。
 
新茶毛料的上涨并非当下市场品饮的需求所致,而是太多的厂家需要生产新茶以卖给存放收藏领域导致,所以这其中会有很大的风险存在。
 
第三,普洱茶收藏,看中的是转化效果,变现率和价格攀升三者的综合,也可以说是看性价比,性价比高的普洱茶投资能为收藏家带来丰富的回报。值得注意的是,新茶的收藏不仅和同期茶在比性价比,还和次新茶旧茶比性价比。
 
如一款用料一致的茶,假若存放五年的旧茶市场价还便宜过新做的茶,那我们为何还要投资新茶,既然都是放旧,不如直接买陈化了五年的茶继续收藏更好。
 
为何会出现这种状况,是因为五年前的原料要便宜很多,当新茶变成次新茶时候,它的市场价格就开始脱离厂家影响而受市场供求喜好决定了,变化得好口感佳自然就影响价格和变现率。
 
在普洱茶市场还不规范的现在,新茶毛料的价格是由当季上山收料的商家和厂家综合影响决定的,而旧茶的市场价格却完全由市场机制所决定,纯料名山可能会规范一点,其他拼配茶或者普通产区的茶却有可能出现新茶和旧茶价格市场倒挂,就是说新茶毛料价格泡沫已经很大了,与其存新茶不如买次新茶或者旧茶。所以新手入行认为买新茶可靠,安全度更好其实是个误区。(来源:普洱杂志,图来源:品购茶网图库)
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