那卡茶叶底特点

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所属分类:普洱茶知识

  那卡茶历来都是是云南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一个茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名气至今还能与“南糯山”“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。冲泡后,汤色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韵味悠长、茶底香味独特。那么,那卡茶叶底有什么特点呢?下面我们来了解看看。

那卡茶叶底特点
  那卡是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子,位于有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东侧,面积9.69平方公里,平均海拔1700米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米,原生态环境好,生物多样性丰富,适种植茶叶。由于良好的生长环境,使得那卡茶外形内质皆上乘。
那卡茶叶底特点
  那卡茶叶底特点
 
  那卡茶冲泡后,叶底娇嫩柔软,叶片匀整滑腻,叶脉清晰度高,芽杆粗长,生机活性强。
 
  总的来说,那卡茶具有叶底肥厚,色泽墨绿,呈粘性。汤色黄亮,香气纯正,水性柔滑,口腔有清凉气息,甜度高而回甘,舌面与上鄂前段有微涩,有收敛性的特点。
那卡茶叶底特点
  那卡大树茶,比不上易武的香气,班章的茶气;却没有布朗山的苦、格朗河的涩。确有他独特的回甘持久、入口润甜,适合大众口味!第一次喝到那卡茶,汤醇厚、滑、润喉;回甘快、持久;香气高;汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义生活也就如此。
 
  熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的贵族,因茶质上好,产量极低而为大家热情追捧,以至一茶难求,大多数人只能在心里留存一个想望罢了。所以,那卡茶的价格历来很高。
那卡茶叶底特点
  那卡茶属精致涵养型茶品,其干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,但是内质丰富,滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。精致,多了几份淡泊宁静的闲适。
 
  那卡茶怎么泡好喝呢?具体方法如下:
 
  1、留根法
 
  那卡古树茶有多种不同的冲泡方法,人们在冲泡这种茶叶时,可以取适量茶叶直接放在白瓷盖碗中,然后冲入沸水闷泡三分钟左右,取出茶汤饮用,这样可以让人们品尝到那卡古树茶的独有韵味,也能让人体吸收丰富营养,但每次取出茶汤时都要留有汤底,这样再次续水以后泡出的茶汤才会滋味诱人。
那卡茶叶底特点
  2、闷泡法
 
  那卡古树茶还可以采用闷泡的方法来冲泡,这里所说的闷泡是指把那卡古树茶放在茶壶中一护,加入沸水冲泡,这时不要尽快把它的茶汤取出,要让他长时间在茶壶中浸泡,在一小时以后或者更长时间以后,把里面的茶汤取出饮用,这时会能品尝到茶汤的浓郁滋味,能让人们闻到浓郁的茶香。
 
  3、煮制法
 
  那卡古树茶是一种耐泡性特别强的健康养生茶,除了以上两种方法泡饮以外,还可以使用煮制法。想喝茶的时候,可以准备一个陶炉或者酒精乳,然后再准备一个紫沙制的茶海,把准备好的那卡古树茶放到茶海中,加入适量沸水,然后再把它放到桃乳或者酒精炉上加热,把茶汤煮开以后取出放在品茗杯中慢慢饮用。
那卡茶叶底特点
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