你知道普洱茶饼为什么是357克吗?

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你知道普洱茶饼为什么是357克吗?
 
普洱茶饼,又名普洱七子饼茶,是将茶叶加工压制成相似月亮的饼茶,每7饼包装为1提,一件装6提,那么你知道普洱茶饼为什么是357克吗?
 
要理清七子饼茶来源就得从普洱府说起,1729年清政府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府,清政府在思茅设立总茶店,由官方垄断经营茶叶,1733年决定将云南茶叶纳入国家法律管理,1735年清中央朝廷正式批准颁布了云南茶法,茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”,朝廷批准云南每年发“茶引”三千,每引茶重一百斤。
 
云南茶法还特别规定交易之茶需为圆饼状,每个圆饼重七两,七个圆饼为一筒,每筒49两,每筒征税银1分,每张“茶引”可买三十二筒(约一百斤),上税银三钱二分。
 
其实清政府颁布的云南茶法之规定每饼7两,是为了计税之方便,是为了符合每张“茶引”规定的数量100斤,也是为了云南输出的茶有一个统一的规格形状,不再像过去蒸而成团时各家各户做法不一,有大团、小团、中团、瓜状等,计税计量都不方便,且外形也不整齐美观。
 
经过不断的演变最终七子饼的重量定为357克,以现在的计量标准为500克为一斤。
 
一筒=7饼×357克/饼≈2.499公斤
 
一件=6筒×2.499公斤/筒≈15公斤
 
有法可依、有章可循,加工、销售、税收各个环节便变得有序而透明,这样的规定为云南茶大规模加工制造,走向国内外市场创造了更好的条件。(来源:云南今大福,图来源:品购茶网图库)
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