为什么你家80%的普洱茶都存废了?

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为什么你家80%的普洱茶都存废了?
 
存茶,基本上是每个老茶客都在做的事。尤其是普洱茶,会在存放的过程中,香气与滋味的不断升华,有些茶叶还会随着时间的增长而不断的升值。
 
存茶,是一件特别有意义的事情。但是存茶的过程,并不是一件容易的事情。有的人得到一饼好茶,因为不知道怎么存放它,时间一久,茶叶的滋味与香气反倒不如以前了。
 
因此,怎么存茶成了每一个普洱茶客关心的问题。普洱茶到底要怎样存放才不会废?以下就是我在存茶中的一些经验之谈,不会存茶的朋友可以参考!
 
再好的茶叶,也不要当成摆件
 
你是不是也喜欢把不开封的普洱茶当做摆件,陈放在家中客厅或者书架显眼的地方?等到朋友来访,方便一起观赏。
 
其实,这种做法在我们的生活中是很常见的。但从存茶的角度来讲,它对于茶叶的转化并没有帮助,反而会适得其反。
 
因为房间里会有异味、空气中的干湿度不稳定,如果你的架子是放置在阳光能折射到的地方,阳光的照射也会影响普洱茶的陈化。
 
生茶和熟茶,需要分开放
 
普洱茶需要密封避光收藏,但也不能把生茶和熟茶合在一起放置。不管是图方便还是其他的原因,两种茶都应该分开来储存。
 
生普和熟普属于两种茶类,生茶没有经过人工发酵,后期的转化程度大,而熟茶是经过发酵的茶类,陈化程度相对稳定。
 
因为制作工艺的不同,它们在陈化的过程中,起作用的因素也是不同的。两者的香气也完全不同,而茶叶容易吸附味道,如果存放在一起,会导致串味,甚至最后会坏掉。所以,生茶和熟茶最好也分开放置,不要混合在一起。
 
通风是好,但不能过度
 
有很多关于普洱茶存储的文章中,一直在强调茶叶要通风放置,这真的正确吗?
 
其实过度的通风不但会使得茶叶含水率降低或者消失,导致普洱茶的转化停止。所以,普洱茶不能在过度通风的环境下,进行长期的存储。如果你所在的地区,天气比较潮湿的话,可以选择在天气好的时候拿出来通通风,检查一下茶叶是否发霉即可。
 
我的存茶方法
 
为了茶友们在购买普洱茶之后,能够正确地收藏普洱茶。下面简单分享一下我自己存普洱茶的几个小方法。
 
1.归档:
 
在买入普洱茶之后,我第一步要做的是认真记录下购茶的时间、地点、名称、厂家、等级以及品种等的相关信息,做好标识,这样时间一久,也不至于忘记茶是什么茶,是哪一年买的了。
 
甚至可以,在每一次喝茶的时候做好笔记。方便在下次品饮的时候,能够发现与上一次的不同之处。这样一来,存茶的乐趣就能大大增加。
 
2.储藏:
 
普洱茶的储藏其实不用十分地讲究,只要遵循“避光、阴凉、干燥、通风、无异味”这五点,约隔半年查看一次,基本就不会出问题的。
 
如果家里有茶室,可以用陶瓷罐或者紫砂罐做容器,把外包装拆除直接放在罐子中,做好密封就可以。
 
在茶罐的附近不要放除湿器,以防止吸走茶叶中的水分。但也不要把茶罐放在卫生间、花盆附近,以免茶叶受潮。
 
其实,存茶并不难。只要懂得以上几点,相信你家里存放的普洱茶就不会出任何问题了。如果你对存茶的小细节还存在疑问,可以留言给我!(来源:普洱阿清,图来源:品购茶网图库)
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