普洱茶的滋味口感有没有明确规定和标准呢?

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所属分类:普洱茶知识
普洱茶的滋味口感有没有明确规定和标准呢?
 
经常喝普洱茶的朋友都会疑惑这样的问题:一款普洱茶同一水质、同一个茶艺师冲泡,冲泡出来的茶汤也是有人喜欢、有人不喜欢,但是每个冲泡的过程、各个冲泡点都没问题,但是呈现的味道还是有茶友不喜欢。
 
其实同一款普洱茶,每个品饮的人都会有不同的口感呈现,如果别人说你冲泡的茶汤味道不对或者口感不正时,首先我们不应该去怀疑别人的口感出问题,喜欢普洱茶的人,我们应该更多的去了解普洱茶的茶性,了解普洱茶的产地以及不同地域的茶性和茶树生长环境差异。
 
普洱茶完全干燥之后,短时间内的滋味变化是很小的,大部分的茶人是很难察觉出来,如果遇到少数味觉敏感的茶客,就算很微妙的转化都会被他的味觉发觉到,再就是每个人的饮茶习惯不一样,居住的环境的差异,都会影响他对于普洱茶味道感知的差异,就比如生活中每个人对调味品的分量有不同的需求差异一样。
 
所以我们应该把普洱茶的各个产区,或者各产区的不同仓储的普洱茶去喝一下的话,那么环境对普洱茶口感的影响你将会有不同的感触和认知。一直在一个地方的仓储下品茶就会产生认同感,经常在昆明你会以昆明的普洱茶味道为标准去品鉴,同样的茶你在版纳的茶山里喝茶跟在昆明茶铺里喝茶喝出来的口感也是会有所不同的,所以一款普洱茶的口感是没有唯一判断标准的,更是没有官方制定的依据,普洱茶的口感滋味不是判断普洱茶品质的唯一指标。(来源:云南今大福,图来源:品购茶网图库)
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