我们为什么定义“标号级”时代?

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所属分类:普洱茶知识
我们为什么定义“标号级”时代?
 
后之视今,亦犹今之视昔。在历史的星空下,反观普洱茶发展史之中1993-2008年间,涌现了诸多现象级的普洱茶发展事件。
 
持续不断的茶号、唛号、明星产品的诞出,体现为集中、井喷的现象,这是一段承前启后的历程。
 
这期间普洱茶的发展突破传统的束缚,一种新生蓬勃的浪潮,助推了整个产业的良性发展,由此开启了新的历程。
 
众多中小民营茶企争相涌现,璀璨明星产品竞相诞生,它们中多数也并未随时间的流逝而就此淹没,某些趋势持续至今,以不同的方式延续下来。并随着普洱茶工艺的不断进步,新的产品不断跻身这时期创下的标杆级行列之中。
 
陆续经过多年的大浪淘沙,那些品质稳定的产品经受住了时间的考验,其经典地位得以确立下来,如99易昌号、96真淳雅号等,成为中期普洱茶的奠基产品。多数企业由此开创了此后十余年的良性发展局面。
 
时间只对于现世有普遍的价值意义,只对于从过往历史中来到我们茶席上的茶品有实质意义。故百年宋聘,对无缘得见者而言,亦属遗憾。
 
今人的幸运之处在于,我们有幸得见留存于世的标号级茶品的陈化风味,虽说当初这些茶的诞生多出于偶然,然而却可一一追溯,它们的原料产区、流经地域、仓储环境,都有史可考,有据可查。标号立,山头起。标号级时代的意义在于其丰碑的树立,后继者终于可以站在前人的肩头,使工艺得以更进一步,产品得以再造,经典得以传承。
 
这也是书写者之所以书写的使命,史实需要呈现的缘由。茶到中期,年华锦瑟。当我们品饮那个时代的茶品之时,或许我们会重新萌发出为后世人创造类似幸运的理由,这正是未来“标号级”创造者所应担负的责任,这段历史的记载也因此发挥了它的价值。
 
我们发现,在有关普洱茶被时代赋予的印记之中,那些醒目的产品,也许在它们产生的当时并未引人瞩目,它们对于后世的意义乃是长期累积和印证的结果,这也再次凸显了普洱茶越陈越香的核心价值所在。
 
那么,今人又如何可预料当下我们熟知,抑或甚至冷门的产品之中,后世会赋予他们怎样的标签或定论呢?它们未来的陈化价值又将以何种方式呈现呢?
 
本期独家关注,延续上期主题,着重披露了标号级时期的几款明星产品的成名故事,以史为镜,旨在通过这些产品,再现历史上真实的普洱茶演变脉络。
 
也许有人认为这是不易厘清的一段历史,而我们在书写这些产品故事时,力求采访当事者本人,多方印证求实,还原事件本身。
 
正如哲人所言,所谓逝者如斯,流逝的或许只是世间的人事,而非时间本身。不过,普洱茶基于这纷乱时势之中,在某一个刻度,或者某一些时刻,坚守住了它本真的面目。
 
尽管它们或有浮云蔽日,但随浪潮消退,一旦它们显露出来,仍然是鲜活如初的。诚然,记录者所能做的,不过是尽力拨开那障目之叶,令读者得见泰山真容而已。(来源:普洱杂志,图来源:品购茶网图库)
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