再议「唛号」茶

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所属分类:普洱茶知识
再议「唛号」茶
 
“唛号”是广东粤语,原意是指“商标”“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。
 
1976年,云南省茶叶进出口公司在《关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》中,对普洱茶用唛号来完善信息管理,在茶叶贸易中用数字表示茶叶的年份、等级、厂家等。
 
其中规定:“1”为昆明茶厂,“2”为勐海茶厂,“3”为下关茶厂,“4”为普洱县(即现在的宁洱县)普洱茶厂。
 
以后不断完善,将云南主要茶厂生产的紧压茶、散茶、小包装普洱茶产品编号,形成了茶人熟悉的唛号茶。这些看似枯燥的数字,包含了普洱茶的全部信息,这些唛号茶,成为普洱茶的精品,同时,为普洱茶的推广、为茶客辨茶提供了极大的便利。
 
普洱茶的唛号,大家熟悉的是4位数的唛号,实际上,还有5位数和3位数的唛号茶。4位数的是紧压茶,5位数为散茶,3位数为小包装。3种唛号茶共同点是末位数代表生产厂家。紧压茶头两位数代表年代,第三位数代表茶叶等级,第四位数代表生产厂家。
 
如唛号“7581”的茶叶,“75”代表1975年生产,“8”代表8级茶,“1”代表昆明茶厂。大包装散茶为5位数,头两位数代表年代,中级两位数代表茶叶等级,最后一位数代表厂家。如唛号“79562”的散茶,“79”代表1979年,“56”代表用5、6级茶叶拼配,“2”代表勐海茶厂
 
小包装亦为散茶,因为是高级茶,唛号特别,在数字前用字母“Y”,代表小包装,第一、二位数代表茶叶等级,当时,小包装都是由省茶叶进出口公司拼配车间拼配、包装后统一出口,故第三位数代表的则是提供原料的厂家。如“Y562”,“Y”代表小包装,“56”代表用5、6级茶叶拼配,“2”代表茶叶原料由勐海茶厂提供。
 
再后来,唛号演变为某种产品的代号,哪怕是1998年按1975年的配方生产的产品,也沿用该唛号,也就有1998年生产的“7582”。
 
故唛号不能作为判定普洱茶年代的标准。还有一点需要说明,早期的紧压茶和大包装的唛号印在大包装箱外面,在具体的每一个砖、饼和沱茶上并没有标明唛号,只在早期的小包装上印上了唛号。2005年以后,不少茶厂才直接把唛号印在了饼、砖、沱的包装上。(本文系普洱杂志授权说茶网转载;作者:程泽昊;部分图片来源于普洱杂志)
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