云南普洱春茶的特点

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云南普洱春茶的特点
 
每年的普洱春茶上市季,大家都比较关心普洱春茶行情以及各山头古树茶毛料价格情况,那么今年会是什么样的行情呢?为何大家对普洱春茶这么痴迷?云南普洱春茶有什么特点?我们一起来看看。
 
由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。
 
因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。
 
从外观来看:
 
普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,叶片和梗色泽一致;
 
从内含物质来看:
 
普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。
 
可见,普洱春茶外形内质兼优,也难怪会受到很多茶友的喜爱。所以,春茶市场一直都是各位茶商、茶企、爱茶人士非常关注的,从3月下旬开始,云南春茶市场便会“热闹”非凡。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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