普洱春茶为什么这么迟?

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普洱春茶为什么这么迟?
 
春茶是茶树经过一个冬季的休眠,越冬后在春天萌发芽叶制成的茶叶,在每年早春的雨水过后,春芽便开始萌动,截止目前许多茶类的春茶也都已经陆陆续续地上市了。但是眼瞅着二月已经过去,普洱春茶却还迟迟未到,这又是为何?
 
地理环境和气候不同
 
如诗云:人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。普洱茶树一般位于的山头海拔高,气温低,春季多干旱,降雨较少,因此茶树生长较为缓慢,会比低海拔地区的茶树更晚发芽。
 
采摘难度不同
 
普洱大树、普洱古树树龄大且为大叶种乔木,在不进行人工压条扦插、修剪去顶的情况下,其野蛮生长、冠幅巨大,需要茶农登高爬上去采摘,单株采摘难度已然很大;再者,由于其冠幅巨大,茶树与茶树之间相距较远,采摘效率较低、费时费力,采摘周期亦较长。
 
普洱茶春茶一般会在每年的三月份开始发芽和采摘制作,由于其漫长的生长周期和巨大的采摘难度,使得其上市时间比一般的茶类稍迟一些。
 
正所谓好事多磨,好茶亦是如此,相应地,普洱春茶在经历了漫长的等待之后,带来的不仅是一杯高品质的春茶,更是一份夹带着春天气息的惊喜。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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