普洱茶的出汤时间

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普洱茶的出汤时间
 
普洱茶的出汤时间即出汤快慢,往往会对茶品的口感产生很大的影响,所以对于一些新茶友来说,泡茶时究竟多长时间出汤也是一个比较纠结的问题:出的太快没滋味,出慢一点吧苦得难以入口。实际上,普洱茶的出汤时间往往是随着茶品特点、冲泡泡数以及自己的口感需求而决定的。
 
冲泡过程中出汤时间,一般而言,前5泡出汤较快,后面则可顺延加长出汤时间,比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤,到10泡以后茶汤滋味渐淡,则需要闷泡更长的时间。
 
再者就得根据茶品本身特点来定出汤时间了,对于一些浓强度较高的茶品一般出汤较快,反之则可适当延缓出汤时间。
 
具体出汤时间还得根据自己的口感需求来定,如果自己喜欢喝滋味浓烈一些的茶,那就慢一些出汤,但如果是轻口味茶友,那就得快速出汤了。
 
冲泡的出汤时间,从来都没有明确的标准。因为面对不同的茶客,不同的茶,出汤时间都要灵活变动。然,要真正掌握一款茶的出汤时间,那就要对它有足够的了解。因为,茶是有灵性的,它会随着时间、天气而变化,不是永远一成不变的。我们要做的,就是以不变应万变。(来源:正义茶行,图片来源:品购茶网图库)
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