生普和熟普能不能放在一起?

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所属分类:普洱茶知识
生普和熟普能不能放在一起?
 
不同品牌的普洱生茶同放在一个紫砂缸里是不行的,每块茶饼,就算来源于同一种原料。
 
但其制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。
 
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。
 
需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。
 
那生茶熟茶能否一起存放?
 
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起,主要因为以下两个原因:
 
01、香气类型不同
 
生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
 
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
 
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
 
由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
 
02、叶底颜色不同
 
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。
 
生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。
 
而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
 
如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既会使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。(来源:普洱茶学堂,图片来源:品购茶网图库)
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