如果你的普洱茶有这几种味道,建议扔掉

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所属分类:普洱茶知识
如果你的普洱茶有这几种味道,建议扔掉
 
有茶友说,“一喝普洱茶深如海。”有时候,喝着喝着,你会发现,自己对普洱茶的了解只是冰山一角。
 
那感觉就像苏格拉底所说:“我所知道的就是一无所知。”
 
为什么普洱茶会让人有这样的感觉?
 
首先,普洱茶一山一味,一寨一香。不同的山头,不同的茶性魅力。
 
随着时间的陈化,普洱茶的香气还会发生变化,不同的年份,不同的存放环境,不同的天气,不同的器皿冲泡,茶的香气和口感,都不一样。
 
常有茶友问,什么样的普洱茶香是好的?
 
不管是那个山头的香气,哪个年份的茶香,真正的好茶香,都有一个特点:令人愉悦。
 
这就是普洱茶好的茶味道。
 
普洱茶在制作或储存中常常会出现一些气味,这些气味,直接或间接反映了普洱茶的制作工艺或存放环境的问题。
 
串味
 
特指在存放过程中,茶叶不小心吸附到的其他味道。这个串味泛指非正常茶的味道,比如咸鱼味道,香水味,其他生活味道。
 
陈味
 
我们很容易混淆陈味和陈香。陈味并非陈香,陈香是多种香气的综合体现,而陈味是一种老的味道,经常出现在较老的木房子中。
 
霉味
 
在普洱茶的后期存放中,当存放环境中的温度、湿度达到某个程度时,茶叶开始变质,滋生霉菌,产生霉味。对于发霉的茶,不建议喝,直接销毁。
 
酸味
 
普洱熟茶发酵度较轻的话,会出现酸味。普洱生茶也会出现酸味,可能是制茶过程干燥不及时,会焖到茶叶,导致发酸,也有可能是在后期存放不当所致。
 
有茶友问,那烟味呢?
 
烟味
 
这个气味是存在争议的。有人喜欢,有人厌恶。按理来讲,纯正的普洱茶有烟味的,是极少极少的。
 
在市场上,我们遇到有烟味的普洱茶,更多是人为的。
 
仓味
 
那仓味算不算不好的味道?导致仓味的原因有很多种,如果是无关品质的那种仓味,可以通过干醒的方式褪去。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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