陈财制茶-普洱茶非遗传承人

到底是买散茶好呢还是紧压茶好呢?

admin1年前72
 
又到春茶采摘季,这个时候总有人纠结:到底是买散茶好呢还是紧压茶好呢?看着市场上芽叶保存完好的实在散茶实在心动,可饼茶似乎更加便于存放。今天,我们就来说说散茶和饼茶的问题,或许对你选择有所帮助。
 
普洱散茶,即干燥后没有蒸压的毛料。散茶有以下优点:
 
1、外观保存完整自然,冲泡后叶底品相极佳,对于一些钟爱“好叶底”的客户来说,散料是不错的选择。
 
2、从滋味上来说,散茶叶片细胞受到的损害小,内涵物质保存更好,因此味道更纯正、浓厚,新茶时期的散茶香气也更佳。
 
3、散茶没有了量的限制,饼茶一饼就那么多,没有人会撬开一半给你,所以卖散茶似乎对数量更为自由,你就要几十克老板估计也会给你。
 
4、散茶相对转化会更快一些。(这也可以说是缺点)
 
5、散茶冲泡时更加方便,省了撬茶步骤。
 
当然,散茶最让人头疼的就是存放问题,存储难度更高。散茶明显更占地方,还得用一定的器皿存放,否则很容易出问题,尤其其香气很容易散失。
 
再来看紧压茶,现在市场上以饼茶为主,其它还有砖茶、沱茶也比较多。
 
紧压茶最麻烦的就是撬茶,尤其一些压制较为紧实的茶,对于喝茶新手来说,撬茶很难,可能一不小心就受伤了。
 
但是抛开这个因素来讲,紧压茶其实更加利于普洱茶后期的存放与转化,缩小了存储空间,随着时间的推移最终达到普洱茶“越陈越香”的效果。
 
经过比较,乍一看发现散茶优势挺大的,但还是建议大家选择紧压茶。
 
普洱茶可以说是比较“有前途”的产品,它的后期转化其实是最值得期待的,因此紧压茶似乎能达到这个目的。
 
当然,如果是出于尝鲜考虑,那么散茶的确很不错。
 
不过如果你收了一批毛料散茶,还是建议压制成饼,现在接受定制的品牌企业挺多的,很好实现。
 
但如果你手里的是顶级散茶毛料,数量有限,实在不忍心其受压制再增加损失,那么就散茶保存也不错,但是存放过程中一定要时刻注意存储环境,避免出现意外。(来源:今大福行情,图片来源:品购茶网图库)
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