关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答

  • A+
所属分类:普洱茶知识

  大家对于普洱茶的老黄片认识多少,又如何来理解这个黄片的,普洱老黄片值不值得喝?看看不同茶友是如何来回答这个问题的,接下来我们一起来看看:

关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  @茶人小谈
 
  讲这个问题之前,我们先要搞清楚老黄片是怎么回事,其实刚开始,老黄片是云南茶农对较粗硬的大叶种茶树普遍的称谓,一般就是指那种较粗硬的晒青叶片。了解了它的来源以后,还要讲讲它的发展。
 
  普洱茶需要陈化这是茶学界和普洱茶客公认的事情,普洱茶要经过多道工序,而且需要一段时间的陈化,才能形成真正优质的普洱茶,而老黄片就是醇化的基础,这个反而就让便宜的老黄片火了起来。
关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  老黄片值不值得喝?要看你是怎么喝了
 
  其一:你是想品尝烤茶,那么老黄片当然是极好的,它味浓而且耐煮耐泡,煮茶和烤茶它都非常值得喝。
 
  其二:如果你是一个喜欢喝绿茶的,追求的可能就是茶叶的鲜嫩,而老黄片是不适合你的,因为它味比较涩,而且茶比较粗硬,很难有绿茶的那种清香。
 
  其三:老黄片相对来说,价格上有一定的优势,至于口感那就看你喜欢什么样的了,你追求的东西,直接影响着你最终的选择。
 
  所以我们暂且不说它值不值得喝,而是你喜不喜欢喝,如果你喜欢这种口感,它就值得喝,不喜欢那就不要去买了。
关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  @一手茶农
 
  回答这个问题之前,不如先问自己另外一个问题吧:假如几公斤老班章古树头春黄片放在自己面前,会不会选择喝?相信很多人会毫不犹豫的选择!理由很简单,不管是名气还是品质,都会让茶友无法拒绝。
 
  普洱茶黄片是什么?采摘下来的鲜叶经过杀青等多道工序,做成成品的普洱茶,有些叶子稍老,在做好的散茶里面,颜色泛黄,不挑选出来,影响茶叶的品相,所以就单独挑选出来。这些黄片和那些普洱茶是一棵树上长出来的叶子。
 
  而且黄片的叶子相对来说比较老,含糖量会更高一些,这些黄片在口感方面,涩味比较淡,喝起来会更甜,可以泡、可以煮,而且价格相对来说更便宜,对茶友来说,是相当不错的口粮茶。答案,相信大家心中已经有了吧?
关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  @我心自在无碍
 
  普洱茶的老黄片首先应该和枯叶区分开来,我们看看正常的黄片是什么样子的:
关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  很明显,所谓黄片并不是枯叶,而是因为叶子相对较老,在杀青过程中容易揉捻不成型,因此在后续干燥之后脱绿比较明显,因此显为黄色,颜色类似枯叶,也因此有了黄片之名,也有黄金叶之说。
 
  一般来讲,茶叶原料愈粗老,茶多糖含量愈高。等级低的茶叶中茶多糖的含量高于等级高的茶叶。“老黄片”由于茶多糖含量高,所以,滋味比较甜醇,又由于咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少,所以,少苦少涩,滋味温和。无疑这种口感适合的受众会更多,但是因为早期宣传,把“老黄片”定位为等外品,也因此带上了品质差,残次品的名头。其实从上面我所阐述就可以看出,只不过是因为外观难看而被舍弃而已,但是随着拼配工艺的发展,很多茶都是拼入一些“老黄叶”以增加甜感。
关于普洱茶老黄片值不值得喝的回答
  因此,普洱茶“老黄叶”是值得喝的,其香气会稍弱,口感以甜为主,相对来说整体偏淡口,对于口重者确实不会喜欢。但是如果加上一些香高苦重的茶的话,无形中协调感就会得到加强。
 
  “老黄叶”虽好但是也要看到其缺点,那就是含氟量问题,本身叶子越老氟化物的集聚就越多,在类似问答我也有说了,人体摄入过多氟化物是会出问题的,因此改变一下泡法是可以避免的。洗茶两次可以洗去接近80%的氟化物,剩下来的氟化物对人体反而是有利的,可以防止龋齿。
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: