喝茶你想知道这些问题吗?(十)

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所属分类:普洱茶知识

  前面我们也简单分享了普洱茶是如何拼配的,拼配都有哪些方法等等,今天我们来看看生熟茶是怎么拼配的,拼配茶有哪些?纯料茶与古树茶拼配出来有什么区别?文章内容仅供大家参考:

喝茶你想知道这些问题吗?(十)
  生熟茶拼配会怎么样?
 
  所谓生熟拼配,就是用一定比例的生茶和熟茶相拼配而成的一个种类。这种拼配分为两种:一种是生茶占的比例很高,大约95%,熟茶占5%左右。通常而言,这种做法一般用于人工做旧老茶。有的所谓几十年的老茶,很多用的就是这个套路。它的汤色很像老茶,质感也比较的润滑。再经过一些做旧的手法后也有所谓的陈味,蒙一般的茶友应该还是可以的,所以现在市场上到处都可以看到号称几十年的老茶。
 
  以后大家遇到20年以上的老茶多个心眼,仔细观察叶底,发现茶底的颜色不均,有很少量颜色和熟茶一样的混在其中,那基本上就可以确认这老茶不靠谱了。
喝茶你想知道这些问题吗?(十)
  另外一种拼配方法是熟茶占多数,大约占85%左右,拼15%的生茶。这样的拼配方法主要是为了给熟茶提香,增加茶的韵味,并且它的后期转化空间会大一些。缺点就是两三年之内喝会不太适应,需要较长时间存放才会有比较好的韵味。
 
  普洱茶拼配茶和纯料古树茶保存多年后区别大吗?
 
  拼配茶和纯料古树茶是有区别的。
喝茶你想知道这些问题吗?(十)
  拼配茶要先看你是怎么拼配的,如果你是用古树茶拼配的,那么和纯料古树茶多年以后的区别就不会特别大。
 
  如果是用台地茶来拼配,那么它和纯料古树茶在5年10年以后的区别还是蛮大的。纯料古树茶过5年10年以后变化会非常大,会变得很柔顺。人工台地茶拼配的茶过5年以后刺激性依然会比较强,柔顺度就不如古树茶来得那么好,也就是咱们说的韵味也没有古树茶来得那么吸引人。
 
  拼配茶有哪些?
喝茶你想知道这些问题吗?(十)
  拼配茶我们常见的有普洱茶生茶、熟茶、这个就是制作工艺上的不同,还有就是前面说的不同的拼配方法。而在茶里面又多增加了一些不同滋味,让口感变得更加丰富的有哪些呢?这些茶也是大家听说,也是有些茶客喜欢的茶品;有茶花和普洱茶压制的,有陈皮和普洱茶压制的,有玫瑰花和普洱茶压制的,有荷叶和普洱茶压制的,有茉莉花和普洱茶压制的,还有一些糯香味的普洱茶等等。
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