你了解普洱茶其中的氟微量元素吗?

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所属分类:普洱茶知识

  众所周知,氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟,因此适当饮茶对补充人体所需的氟有十分重要的意思。但是一旦摄入超过了安全范围,就会引起急性或累积性氟中毒。标准中规定,茶叶中氟含量应该≤200mg/kg。

你了解普洱茶其中的氟微量元素吗?
  茶树不同部位茶叶中氟的含量不同,茶树部位间含氟量的差异很大,茶树叶片(尤其是老叶片)是氟的主要积累器官,整株叶片的氟积累量占全株氟积累量的98.1%。茶树不同部位间含氟量差异很大尤其是老叶与嫩叶之间的差异可达12~36倍。茶梗中含氟量较低,新萌发的茶叶新稍含氟量较低,新萌发的一芽二叶新稍含氟量也很低,甚至测不出,但再生长20天后,其嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右,老茶梗的平均含氟量也可达151-100mg/kg,要比嫩茶梗高38倍。由此可见,茶树梗叶中的氟含量是随着老化程度的增加而升高的。通常我们喝的茶叶都是嫩叶所制,氟含量很低,一般不会出现氟中毒。
你了解普洱茶其中的氟微量元素吗?
  普洱茶含氟量在所有茶类中相对较高,有数据表面每人每天喝普洱茶不宜超过11g,举个例子,如果你独自品茶,每次投放量在5-6g,且每款茶喝足15-20泡,这样的话每天不宜超过两款茶。如果与他人(3人为例)一同品茶,每次投放6-8g,且每款茶喝足15-20泡,这样每天不宜超过4-5款茶,以此类推,大概就是这个意思。
 
  同时,建议在饮用茶叶时,第1-2泡茶汤只作冲洗茶叶不饮,这样可以明显地减少人体对氟的摄入,防止氟中毒。另外,泡茶还是适宜边泡边喝,不适宜用大杯长时间闷泡。
你了解普洱茶其中的氟微量元素吗?
  综合上述,适量的摄入氟对身体有益,目前国际上尚无每人每日安全摄氟量的统一标准。美国推荐标准为少儿每日总氟摄人量最高上限为2.5mg,成人每日总摄氟量为1.5-4.0mg,因此常饮茶的人应该避免使用含氟牙膏。综合以上一些标准及茶叶中含氟量的多少和浸出率,我们可以根据身体所需适当调整茶的饮用量。
 
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