云南优良的茶树品种——勐库大叶种

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所属分类:普洱茶知识

  勐库大叶种是云南优良的有性系茶树品种。原产于临沧市双江县勐库镇有性系、乔木型、特大叶类,早芽,1984年被审定为国家级良种,位排云南大叶茶品种的榜首,编号为“华茶12号(GSCT12)”。

云南优良的茶树品种——勐库大叶种
  勐库大叶种是经过长期的自然进化、演变,再加上勤劳的人民长期驯化和选择的结果。
 
  历史上勐库大叶种因生产的普洱茶产品质量最好而扬名,也使得勐库大叶种不仅在省内邻近茶区引种,而且已被广西、广东、四川等9个省区和印度、缅甸、越南等国广泛引种栽培。
云南优良的茶树品种——勐库大叶种
  中国茶界专家通过对勐库大叶种产地考察、生化分析后认为“勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗”。
 
  该品种植株高大,分枝部位高,树姿开张,叶片呈上斜或水平或下垂着生。叶片长13.8~21.9厘米,宽5.8~9.0厘米,叶形椭圆为主,叶尖骤尖或渐尖,叶面强隆起,叶片厚而柔软,叶身背卷或稍内折,叶缘微波,叶脉10~11对,叶齿蔬浅钝,叶色深绿。春芽萌发期在3月初,一芽三叶盛期在3月中、下旬。育芽力强,发芽密度中等,芽叶肥壮,色黄绿或绿黄,茸毛特多,持嫩性强,一芽三叶百芽重平均121.4克。开花盛期在11月中旬,结实率低。耐寒性差。
云南优良的茶树品种——勐库大叶种
  据中国农业科学院茶叶研究所分析,勐库大叶种春茶一芽二叶鲜叶含咖啡碱4.06%,氨基酸1.66%,茶多酚33.76%,儿茶素总量182.16毫克/克。适制红茶和普洱茶。制工夫红茶,金毫披露,条索肥硕重实,香气高鲜,滋味浓强,汤色红艳。制红碎茶,颗粒匀,身骨重,香气高,滋味浓、强、鲜,汤色浓艳。制滇绿茶,白毫显露,滋味醇厚,是优质普洱茶原料。
 
  勐库茶在业界和消费者中长期有上好口碑,成为云南传统名茶。中华人民共和国建立后,在出口红茶中,口岸为提高红茶品质,从而获取高价,必拼配滇红大叶茶,而用勐库茶大叶种制作的滇红功不可没。
云南优良的茶树品种——勐库大叶种
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