普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?

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所属分类:普洱茶知识

  很多茶友知道普洱茶,但是对于普洱茶生熟还分不清,那要怎么样才能快速简单的了解普洱茶生熟的区别呢?接下来其一来学习一下,内容仅供大家参考:

 
  普洱茶的生熟区别、从制作工艺、外观、口感滋味、汤色、叶底、功效等可以来区分:
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
  制作工艺大不同
 
  生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
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  外观颜色大不同
 
  生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
  口感滋味大不同
 
  生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
 
  汤色叶底大不同
 
  生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
  功效作用大不同
 
  生茶茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显;熟普经过发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。
 
  普洱茶到底生茶好还是熟茶好?
 
  普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
  普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。
普洱生熟茶有哪些区别所在,哪个更好呢?
  总之,生茶性寒、熟茶性温和,生茶好还是熟茶好这个问题,还是要根据个人体质来说,适合你的茶,或者你喜欢的口感,不一定就适应适合所有人,每个人心中都有自己的一个标准,好不好只有喝了才知道。
 
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