WCH 邦东紫芽晒青毛茶评审

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所属分类:普洱茶知识

  邦东茶区位于云南省临沧市临翔区邦东乡,下辖7个村委会,“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,邦东乡海拔差异大,立体气候明显,年平均气温17℃,年降雨量为1200毫米,年日照时数2115小时;土层深厚,砂石地质较多,土壤富含腐殖质,土质疏松;森林覆盖率高达52%。良好的生态环境孕育了邦东优质的茶树,山野气息浓郁,内质丰富而协调。

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  邦东紫芽是邦东名茶之一,因此继承了邦东茶应有的口感,但又不乏自己的特点,邦东紫芽香气高扬,(有人说是传承昔归的菌子香),入口清苦,茶汤较为粘稠,汤感厚重,邦东紫芽总体口感跌宕起伏却又明快流畅。
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  壹
 
  外形
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  条索整体较紧结,肥硕壮实,干茶色泽深墨绿,较为油润,匀净度高
 
  贰
 
  汤色
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  蜜黄明亮
 
  叁
 
  香气
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  干茶有清爽熟甜香,热嗅花香浓郁高扬,温嗅有蜜甜香,冷嗅香气持久
 
  肆
 
  滋味
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  茶汤入口浓醇有苦感,涩味快速化开,有较轻的苦底
 
  伍
 
  叶底
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  叶质手感柔软肥壮,叶色黄绿均匀,光泽度好
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  叶脉清晰,边缘锯齿明显
 
  审评记录
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  茶叶小知识:
 
  普洱紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,一般茶树为高大乔木,通常情况下是三叶都是紫色,其后叶是深绿色,勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量紫芽树种,临沧的紫芽相对较好。制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后有呈青绿色的神奇变化。
 
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