好生普易找,高端熟茶难寻

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所属分类:普洱茶知识

  普洱茶近十多年来太火爆了,价格一路暴涨,特别是一些知名老生茶。

 
  高价茶里有代表性的如:早的老红印等,中的88青等、近期的大小白菜,孔雀饼等。
 
  不难发现,他们都是生茶。
 
  生普洱相对于熟普洱来说少了一个比较麻烦的发酵环节。
好生普易找,高端熟茶难寻
  熟普洱的发酵,不仅需要特定的专业人员把关,需要特定的厂房环境、一定的温湿度操作、至少6-8周甚至更长的12周的等待发酵过程。
 
  好熟普发酵还需要特定的水、长期发酵茶“滋养”出来的场地、特定的菌群结构等相对隐性的要求。
 
  发酵出堆之后的熟普,还需要静置、分筛、卫生处理等,工序复杂。
 
  最让人难受的是需要时间来去除渥堆味,净化汤色,资金周转极慢。
 
  由于老茶市场的价格指标都是生茶在引领。
 
  加上:生茶的生产相对简单,晒制完成之后的毛茶,经过压制很快就能上市。极大的缩短了汇报时间。更何况市场的老茶鬼更喜欢的是购买、收藏生茶,也就是说生茶的市场更大。
好生普易找,高端熟茶难寻
  更何况02段落中说到的,熟茶的制作环节麻烦,浪费时间,所以近年下来,高端熟茶的生产几近断代!
 
  2010年以后,山头论,古树论的观点横行,市场认可度极高。
 
  各大好山头的价格一路高涨。大部分商家由于上面的几点原因,都在做生茶,这是情理之中的事,所以好的熟普这几年下来被抛弃的更厉害。
 
  通过以上简单描述,市场信息反馈出来极多的老班章古树熟茶、冰岛古树熟茶……有几个是货真价实,你懂的(特别是2010年以后的)。
好生普易找,高端熟茶难寻
  熟茶虽然不被重视,但是高端熟茶的市场需求巨大,目前来说好熟茶是供小于求,很多高端熟茶玩家一直在寻找好熟茶。
 
  2016年开始,相关组织逐渐在源头呼吁熟茶的扩大、提高是很及时的。
 
  相信,接下去的短时间内,高品质熟茶的市场将会爆发。这将为转移重心的生产企业带来重大利好。
 
  普洱茶高速发展的这十多年里,高端熟茶相对被断代,所以现在的普洱茶市场就出现了这个现象——好生普易找,高端熟茶难寻!
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