曼松贡茶的特点和口感

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所属分类:普洱茶知识

  曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。
曼松贡茶的特点和口感
  曼松贡茶的产地
 
  曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。
 
  曼松茶因种种原因,如今已经很少了,只是在王子旧居周围,稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树,往昔的兴旺氛围已成历史,剩下的王子旧址,也仅存很少的一排奠基石台,其地理位置是:北纬22°,8东经101°,海拔高度为1375米,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
曼松贡茶的特点和口感
  曼松贡茶的特点
 
  1、曼松古树茶特点一、甜润。从口腔至喉咙都被一口茶汤的甜味所驱使着;茶气足而且暖,很容易身体产生发热感,这个特点是其他山头茶比不上的。晒青的毛茶色泽可形容为“土豪金”,雍容华贵,颇具贡茶的王者之气,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。
 
  2、曼松古树茶特点二、暗香浮动、回味悠长。它入口便极甜润,香气含而不露,几盏之后,便能感觉到茶气十足,周身温暖。数泡之后,更能感觉到暗香浮动、回味悠长,久久不散。这也许只能表现曼松茶味道的一个方面,还有更多人将对曼松贡茶历史的感悟也融入了其中,也因此让曼松茶的滋味交错重叠,变幻出无穷的解读。
曼松贡茶的特点和口感
  3、曼松古树茶特点三、曼松单株,条索肥大,芽叶均匀。泡开后梅香的浓度和持久度非常明显,且挂杯梅香一直能持续到20泡依旧有,入口也能感受到满口梅香,喝倒第二泡茶气开始爆发,体感明显,头脸发热,喝倒后面额头和背冒汗,新茶口感略有水味,摆放一段时间后就能散去,回甘层次感强而持。
 
  4、曼松古树春茶特点
 
  曼松贡茶,春芽细嫩饱满如雀舌,叶片稍小,实非大叶种,然而滋味细腻平和,内涵丰满,香气幽远,韵味深长。绿色的芽叶在陶壶中时而轻歌曼舞,若依若立;时而温婉安静,如一叶沉清潭,深不可测。草木皆有灵,我想:这一叶的前世今生,要么是那个诗情画意的闺阁女子落难民间,要么是那个出身豪门满腹才情的男子浪迹江湖,终归,是不凡。
曼松贡茶的特点和口感
  曼松贡茶口感特点
 
  曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。
 
  曼松第一、二泡,茶汤色淡如水,其貌不扬,往往此时初次接触此茶的客人会不以为然,但饮茶入口,感觉茶汤极其细腻柔滑,淡雅、清甜随之而来,如饮蜜水,丝毫无苦无涩。一杯入喉,饮者脸上满是惊喜,以汤色论茶者多不敢相信自己味觉。细嗅杯底,暗香入鼻,再看叶底,色泽黄绿,芽肥叶嫩。从第三泡起,汤色渐深,内涵渐显,四、五泡开始渐有涩味,但很快轻涩化尽回甘绵长。在第十泡时,茶性达到最高点,此时汤质饱满粘稠,汤色黄亮,入口苦涩最显,回甘最重。十泡以后苦涩渐隐,只留甘甜,当汤色又淡如水时,此泡茶已到尾声,虽还有甜味,却不宜再饮。此时主客收杯,意犹未尽。
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