怎么样才算是一款高性价比的普洱茶呢?

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怎么样才算是一款高性价比的普洱茶呢?

高性价比普洱,意味着好喝又不贵,买得起,喝得轻松。对于大多数茶友来讲,能够发掘到高性价比好茶,那是最开心不过的事情了。

一款高性价比商品茶,必须具备两个条件:第一,受欢迎,大多数茶友觉得好喝,喜欢喝;第二,大家认为性价比高,价格让人心动。

首先,宏观上来讲,要让大多数茶友都觉得好喝,有两个衡量标准。第一,品质要好。一款茶之所以受欢迎,必须要求茶的内质好,有突出的优点,没有突出的缺点,能够带来愉悦的品饮体验,最好是有独特的品饮体验,符合大多数茶友的品饮要求。

茶的品质,好比高考生的标准分,各科目都不错且有优势科目,分数自然就高;倘若有拖后腿的科目,那势必大幅拉低总分。逸品茶友会在物色众筹茶品时,始终将这一标准作为重要的选茶标准。茶品品质好的外在表现就是具有愉悦的品饮体验,最好是有独特的品饮体验。例如,逸品茶友会最近一期众筹茶品——无量山2009就给茶友们带来独特的品饮体验:初开汤时,微苦略涩,然其苦退得快而彻底,甘甜随之而来且悠长。茶友们一喝,都说“别有一番滋味”。

茶要好泡。大众茶友的冲泡技能参差不齐,因而一款高性价比普洱要受到欢迎,最好是泡起来轻松,冲泡方面不需要太多技巧就能泡好,随意冲泡都好喝。因此,逸品茶友会在物色众筹茶品时,也将此作为另外一项重要的选茶标准。陈年普洱,最好是经得起闷泡,经得起煎煮。倘若茶娇气,对冲泡技巧要求高,就不容易推广。

例如,有一些茶稍加闷泡就苦涩就明显,有一些茶对水温的要求比较苛刻,在推广时往往会打折扣。当然,我们依然是倡导注重冲泡技巧以提升品饮愉悦指数。例如,我们在推广众筹茶品时,会结合茶友们的冲泡心得,总结一些冲泡技巧,供茶友们参考,这样大家相互借鉴往往能够收获品饮惊喜,还可以不断提升泡品水平。

第二,茶友认为性价比高,价格让人心动。物美价廉是消费者的追求。对于茶友来说,面对一款中意的普洱,如果其可购价格低于心理预期购买价格,就说明性价比高。逸品茶友会在组织众筹活动时,往往会在正式众筹前推出品试装,由茶友们品试后提出建议众筹价,再结合大家的意见最终敲定众筹价。

我们有一个有趣的做法——举办定价品茶会,邀请茶友代表一起品试目标众筹茶品,在此基础上,让大家各自标记一个心怡的价格,去掉最高价和最低价,其他价格的平均值往往就代表大多数茶友的建议价。实践证明,获得大多数茶友认可的价格,就是茶友们心动的价格,往往就意味着性价比高,众筹活动也就成功了一半。(来源:普洱杂志;作者:逸品茶童;图片来源:南茗佳人)

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