新八大茶山之帕沙茶山

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所属分类:普洱茶知识

  帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,距乡政府8.00公里,距县城30公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。截止2008年底,辖帕沙中寨子一队、帕沙中寨二队、老寨一队、老寨二队、帕沙新寨、老端、南干6个村民小组。全村国土面积61.78平方公里,海拔1200-2000米,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米,适合种植水稻、甘蔗、茶叶、咖啡豆等农作物。
新八大茶山之帕沙茶山
  帕沙茶山地理位置
 
  帕沙,既是村名,也是古茶山名。就普洱茶圈内所言的帕沙古茶山,其地理位置在西双版纳州勐海县格朗和西南帕沙村。从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。早些年间,帕沙茶山被归位南糯山范围之内,茶文化学者在考察勐海茶山后,在《普洱茶原产地——西双版纳》一书中,将帕沙茶山独立出来,使其成为勐海茶区新八大茶山之一。
 
  帕沙茶山茶山文明
 
  帕沙释名:“一座山,一条河”。据相关资料考证,哈尼先民已在唐宋时期就已在帕沙居住种茶,目前在帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干及其老端现还保留着相当数量的古茶树,就是哈尼先民们种茶、制茶的一大见证。据相关资料统计显示,在帕沙古茶山区域内,当下存有2900亩古茶园,且每个寨子都有一定数量的古茶树资源。
新八大茶山之帕沙茶山
  从帕沙古茶山现有的古茶树种植面积和茶树大小年代分析,据估计,帕沙老寨的历史应该不低于500年。从帕沙老寨分出去七八个寨子,据传,就连布朗山的因茶而名的,在普洱茶山头茶中的佼佼者,名声显赫的新班章、老班章村寨也是从帕沙老寨分出去,从这里也可以看出,格朗和西南帕沙村也是哈尼族在勐海县的另个历史定居点。
 
  据帕沙古茶山茶农介绍:“当下古茶园面积比中华人民共和国成立初期还有多两倍。”总的来说,从古茶园面积来看,帕沙古茶园面积已经超过巴达古茶山,较勐海勐宋古茶山茶园面积而言,更是难分伯仲。不过是,帕沙因在格朗和乡最高峰路南山支脉上,路远山高,群山环绕,能够涉足的人及其之少,各种媒体也没有给过他什么关注,从而影响了他在西双版纳州古茶山排行榜。
新八大茶山之帕沙茶山
  帕沙古树茶分布情况
 
  帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远,茶树龄在三百年到六百年左右,也有几十年的小茶树。
 
  帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,这些寨子几乎都产茶,整个帕沙古茶园延绵十多公里,总面积约三千亩,树龄多在200--500年间,帕沙古茶山和贺开古茶山和相似,包括茶树树龄和人文景观以及生态环境,帕沙有棵茶王树,也成为帕沙茶树1号,树高近八米,据当地村民介绍,树龄已有上千年。
新八大茶山之帕沙茶山
  帕沙茶山名寨
 
  帕沙的五个寨子包括帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。其中帕沙老寨至少有500年历史,是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点。古树茶主要分布在村寨周围,五个寨子中帕沙老寨的古树茶品质最好。
 
  帕沙茶特点
 
  因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间,所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更是结合了两山的韵味。相对来讲,纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶韵味越足。其条索匀整,翠绿色泽,显著毫毛;绿中带金黄的浓郁汤色,香气浓郁;水路较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略带苦涩味。因帕沙茶分布较散,各个村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
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