巴达山的海拔高度

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所属分类:普洱茶知识
摘要

  巴达茶山是最古老的茶山之一,在茫茫的热带雨林林海之中,有着丰富而珍贵的茶树品种资源,有野生茶树群落和栽培型古茶园。巴达茶山享誉世界的“巴达茶树王”树龄已有一千七百多年,是研究茶源的活化石。


  “巴达”是西双版纳的傣语名,意思是仙人的脚印。因为在巴达山山地西侧的西山隘上有一块一平方米的巨石,巨石裸露的石面上,有一个长约一尺的巨人足印,传为仙人的足迹,当地称之为“巴达”,山地以此为名。 
巴达山的海拔高度

  巴达茶山是最古老的茶山之一,在茫茫的热带雨林林海之中,有着丰富而珍贵的茶树品种资源,有野生茶树群落和栽培型古茶园。巴达茶山享誉世界的“巴达茶树王”树龄已有一千七百多年,是研究茶源的活化石。

  巴达高山茶特点:茶树生长在高山多雾的环境中,由于光线受到雾珠的影响,使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强,从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。

  由于高山森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫射光多,这样有利于茶叶中含氮化合物,诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加。

巴达山的海拔高度

  由于高山有葱郁的林木,茫茫的云海,空气和土壤的湿度得以提高,从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难,纤维素不易形成,茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下,对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高,特别是对茶品质的改善,十分有利。

  巴达山的海拔高度

  巴达山有丰富的野生茶树资源,也有大面积人工栽培型古茶园。野生古茶树主要分布在贺松大黑山,人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等各个布朗族村寨。巴达山古树茶所分布的茶山村寨海拔都在1000米以上。

  巴达茶山巴达村

  海拔1400.00米,年平均气温16.00℃,年降水量1800.00毫米,适合种植各种亚热带农作物等农作物。

  

巴达山的海拔高度
  巴达茶山章朗村

  章朗村隶属云南省勐海县西定乡政府南边,距乡政府所在地4公里,到乡道路为柏油路,交通方便,距县44公里。全村国土面积9.09平方公里,海拔1,650.00米,年平均气温21.00℃,年降水量1,640.00毫米,适合种植水稻、甘蔗、茶叶等农作物。

  章朗村周围的原始森林里生长着野生型茶树,是章朗布朗族的祖先种植的,古茶树面积约有700亩,从古茶树上采摘下来的茶叶回感好,耐泡。章朗村在保护好古茶园的同时,也要扩大台地茶的种植面积,今后两年新植面积将要达到300亩,同时章朗村是一个千年古寨,具年千年古寺、千年古井和刚建立不久的布朗族生态博物馆,是一个值得开发的旅游景点。

巴达山的海拔高度

  巴达茶山曼迈村

  曼迈村委会,属于山区。距离村委会0.00公里,距离镇41.00公里,国土面积14.09平方公里,海拔1000.00米,年平均气温21.80℃,年降水量1620.00毫米,适宜种植粮食、花生、玉米等农作物。

  曼迈的茶,不是条索肥壮的一类茶,曼迈茶树属于大叶种,叶片修长,但叶片较窄,叶茎也较细。制成的干茶条索细且紧结。干茶与其他茶无异,有淡淡清香气味。茶汤却是最有识别性的。第一泡茶汤入口,苦味明显,涩味淡弱,甜味和苦味一起显现,正是有多苦,回甜就有多高。曼迈的茶,把纯料的独特性体现得完美。茶汤一入口,除入口的甜味与苦味,还有独特的米汤香,茶香的独特性与茶汤的苦甜并存,是曼迈给予的最大惊喜。茶杯中茶汤蛋黄,透亮,公道有淡淡花蜜香味。茶叶续水,出汤后,每一泡茶汤的香气都带有独特的米汤香,口中茶汤苦味慢慢淡去,转而取代的是,绵绵不绝的甜韵,和初入口的甜味,一相结合,曼迈茶的感觉,就可以用苦尽甘来这一词来概括了。

巴达山的海拔高度

  贺松村命运的改变,要追溯到1961年,这一年在巴达山发现了一株1800年树龄的古茶树,基部树围达3.2米—这便是贺松村甚至整个勐海引以为傲的“巴达山茶王树”。随后,在巴达山茶王树的周围又发现了十余万株野生古茶树。这也是茶史上的一个“地理大发现”。那时正值中国和印度为茶树的起源国争的不可开交之时。

  巴达山茶王树的发现,确定了茶树起源于中国。从此,巴达山成了全世界茶人心目中的圣地,而贺松也因为是前往茶王树所在地的必经村落而得以闻名并发展起来。不过令人惋惜的是,巴达山茶王树已于2012年9月仙逝。

  巴达山茶条索紧结、饱满,芽叶嫩,显毫,干茶兰香馥郁,沁人心脾。  

巴达山的海拔高度

  茶汤金黄透亮,滋味鲜爽醇厚,入口香甜稍有苦涩,稍后有柔顺细滑感,回甘高而持久,香气纯正高扬,舌尖有凉凉的感觉。

  提到巴达山就不得不提贺松。贺松村是定西乡90多个村寨中的由178户组成的纯哈尼族村落,海拔1600米,年平均气温20摄氏度,年降水量1800毫米,虽然适宜种植农作物,但是因为太偏僻,像勐海的其他村落一样,千百年来一直贫穷而原始。

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