易武刮风寨的口感

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所属分类:普洱茶知识

  刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵,整体表现非常出彩,初次品饮会有种超乎想象的感觉,刮风寨整体来说口感更加开阔大气,有厚重野韵,但这并不是说它粗犷,刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
易武刮风寨的口感
  易武刮风寨地理位置
 
  刮风寨,属于易武山区。距离麻黑村委会23.00公里,距离镇32.00公里,面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。
 
  刮风寨有耕地2766.00亩,其中人均耕地3.77亩;有林地447.00亩。全村辖3个村民小组,有农户147户,有乡村人口741人,其中农业人口741人,劳动力373人,其中从事第一产业人数226人。2011年全村经济总收入177.36万元,农民人均纯收入2440.00元。农民收入主要以茶叶为主。
易武刮风寨的口感
  易武刮风寨古树茶
 
  刮风寨古树分布在约50平方公里原始森林中,由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散。其中大部份没有矮化,都是在国有林中间。村子里每3-4户茶农家占据一片古树茶,主要集中在白沙河、茶坪、茶王树、冷水河和黑水梁子等地,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的茶树树龄都在几百年以上。基于这些客观的条件因素,刮风寨片区的生态环境圈是独一无二的。
 
  刮风寨边没有茶树,最近的古茶林距离人居住的地方有25公里之远,而且交通极为不便,采摘困难,人为的破坏很小。相比老班章古茶园开车15分钟就到了,距离村子大概3公里左右的距离,因为路程短交通便利,随着茶价格的水涨船高,很容易采摘过度。
易武刮风寨的口感
  刮风寨优越的自然条件和生态环境,决定了刮风寨古树茶与生俱来的自然之味。刮风寨2001年之前未通公路,交通极其不便,经济相当落后。长久以来,这里是一个与世隔绝的世外桃源,因其远离现代社会,处于较为原始的生活状态,是以生态环境保持优良,植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象。但是也因为闭塞,做茶的工艺也是相当落后,茶叶从最初的鲜叶采摘到最终的压制成饼,好的原料固然重要,但是好的制作工艺,更会让锦上添花。
 
  易武刮风寨普洱茶口感特点
 
  刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可接受,也是片面的。气,更应该体现在内,就是喝下茶后整个身体感觉有点微热,当然不是全部都有。
易武刮风寨的口感
  特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
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