茶香:那些年曾经误解的普洱茶收藏要素

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茶香:那些年曾经误解的普洱茶收藏要素

茶香,总是撩人。无论何时说到茶,就会记起随轻烟而至的茶香。

云南普洱茶的香随时间变化,不同的时间,不同的状态。普洱茶香最好的品饮时机是采摘后四个月至一年之间。那时鲜叶的青味稍退,茶香最显。

第二、第三年,香气慢慢退却,继而又转变为另一种香气。只要茶还在转化,香气就会随之经历多次转变。

加上不同的仓储环境对香气转化的影响,最终转变成处样不好判断,难以捉摸了。

云南普洱茶要长期收藏存放,必须考虑茶品的陈年能力。

既然远期的茶香没法预测,茶香也就没有必要成为陈年能力的要素之一了。(文章来源:普洱茶吧;作者:轻尘;图片来源:南茗佳人)

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