2019问答 山头茶一定要喝纯料吗?

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所属分类:普洱茶知识

  所谓山头茶指的是一片相对面积较大的茶产区出的茶,比如布朗山、易武、南糯山、东半山、西半山之类的。它的制作也就是将这一片地区的各种茶掺和到一起拌匀压制而成,这种茶我们就称之为山头纯料茶。

2019问答 山头茶一定要喝纯料吗?
  山头纯料茶的优点在于它能将这片地区的茶的特点综合表现出来,有比较强的地域特征,辨识度比较高,而缺点就是它的层次感有些欠缺,因为每个山头都有各自的优点和不足之处,没有100%完美的茶。人们为了追求尽可能的完美,发展出了拼配茶,也就是将各个不同山头的茶按比例拼配在一起,取长补短,制作出一款既有自己特点,又能达到一个各方面都比较平衡的茶。
2019问答 山头茶一定要喝纯料吗?
  我的建议是:如果你才入普洱的门,并不清楚各山头茶的特性,那就应该从山头纯料茶开始,等搞清楚各山头的茶的特性之后,再去接触拼配茶。也许这个时候你也能拼配出几个你喜爱的茶,这确实是一种很大的乐趣。当然如果你特别喜欢某几个山头的纯料茶,也可按照自己的喜爱去追求,这也是一种玩法。水无常形,人无定势,不必拘泥于任何套路,自己喜欢才是最好的。
2019问答 山头茶一定要喝纯料吗?

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