普洱茶为什么那么“火”呢?

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普洱茶为什么那么“火”呢?

经常喝茶的茶友们是不是也和杯小茶一样,经常听到普洱茶的一些新闻,而且其中大多数是关于普洱茶生茶。为什么普洱茶生茶会那么“火”呢?

首先,普洱茶生茶的原料云南大叶种,芽叶肥壮,白毫多,氨基酸含量高,茶多酚、咖啡碱含量比中小叶种高,制成的茶叶香高味浓,滋味独特。

第二,普洱生茶相比其他茶更耐冲泡,往往泡上七八泡还有余味。

第三,普洱茶具有“越陈越香”的特点。普洱茶是后发酵茶,在合适的环境下存储,生普转化空间很大,随着时光的流转,茶汤滋味会变得更为醇和、顺滑、协调,香气也慢慢转化为木香、药香,不同的阶段带给您不同的惊喜。

重要的是,普洱茶的名山头古树茶产量比较低,又有着多变的风味,为您带来新奇感与满足感。(文章来源:茶的故事;作者:杯小茶说;图片来源:南茗佳人)

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