详解云南大叶种茶树

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所属分类:普洱茶知识

详解云南大叶种茶树

云南大叶种茶树

云南大叶种茶树是中国著名茶树良种,是中国普洱茶的原生种。

云南大叶种茶叶形呈长椭圆形、椭圆或近倒披针形;茶叶面积(叶长*叶宽*0.7)在40至60平方厘米之间;树龄可达数百年以至上千年,树高可达10米以至20多米,树型包括:乔木型、小乔木型、灌木型。

云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。

群体种:主要有:凤庆大叶种、勐库大叶种和勐海大叶种。

无性系品种:是以无性繁殖方式选育出来的云南大叶种的后代,如:云抗系、云选系等,被国家、省审定为良种。

在现行的普洱茶国家标准中,云南大叶种是普洱茶国标内唯一指定可用于生产、制作普洱茶成品茶的原料。

在普洱茶实际制作过程中,用于制作普洱茶的原料,还有云南中、小叶种晒青茶。如:倚邦、攸乐两个茶山就是云南小叶种茶的优质产区。(文章来源:普洱茶吧;作者:精灵;图片来源:南茗佳人)

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