一年四季之中普洱茶各有什么不同表现?

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一年四季之中普洱茶各有什么不同表现?

一年四季当中普洱茶各有什么不同?

普洱茶分季节不同有不同的表现吗?

答案是:是的。

普洱茶不仅季节不同会有不一样的滋味,天气不同也会对普洱茶有明显的影响。

春季饮茶

一般而言春季就是2月~5月初这段时间天气都比较干燥,空气湿度很低,可能是一年中空气湿度最低的一个季节,气温开始变暖,这时的普洱茶也变得较为干燥,茶叶中的含水率是偏低的。

春茶香气是一年之中最为浓郁的时候,此时虽然香气高但同时茶汤会稍显得有一点燥感,喝起来柔顺度就不是特别好。

夏季饮茶

夏季雨水多,空气湿度变得比较高,就算是在昆明有时空气湿度都会达到80%以上。

此时普洱茶的表现应该说是一年中最不好的时候,茶叶吸收了较多的水分,含水率偏高,你甚至会感觉到茶叶拿到手上有一些发软,如果长时间这样下去,茶叶就有可能发生霉变。

夏季喝普洱茶,你会发现它的香气很弱,无论是茶汤香或者挂杯香都与春天时有巨大差距,并且它的苦、涩味会变得比较明显,茶味的饱满度也有所下降。

有的茶这时候喝还会感觉带有一点水味,茶汤的质感也不会太好,对于许多新入门的茶友来说,这种变化也许他们都不敢相信这茶和春季喝到的是同一款茶。

秋天饮茶

秋高气爽,空气湿度降到了一个比较理想的状态,茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。这个时候饮同一款普洱茶,你会惊奇的发现它的香不浓不淡,味也变得饱满厚重,汤的质感也变得柔滑细腻,之前的苦和涩也变淡了一些。

10月份左右是普洱茶一年中最佳的表现期。

冬季饮茶

随着冬季的来临天气变得阴冷,北方地区室内的暖气将空气湿度弄得很低,此时普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似,而南方地区在这个季节还会时不时下一场雨,一旦茶叶吸收了空气中的水分,相较于秋季而言是较难在短时间内挥发的,不过它相较于夏季而言情况要好很多。

这个时候你会发现它与秋季的感觉会有些不一样,时好时坏,状态不太稳定,这种情况一直要延续到下一个周期来临。

普洱茶就是这样周而复始的转化,下一个周期总是会比上一个周期有些许改善。

无论在哪个季节,阳光明媚的日子品饮普洱茶总是要比在阴雨天品饮好,无论在香气、韵味、茶气等指标都要好一些。(文章来源:普洱茶吧;作者:轻尘;图片来源:南茗佳人)

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