这些普洱茶“行话”,茶人必学!

  • A+
所属分类:普洱茶知识

这些普洱茶“行话”,茶人必学!

如果在喝茶的时候,能迅速明白其他品茶者的“行话”,往往会更容易打入一个茶圈子。今天,我们来盘点一下普洱茶的必懂“行话”!

普洱常识:“236789”

对于普洱茶来说,这一串数字,意义非凡!它是对普洱茶常识的一种精要概括,贯穿着普洱茶的前世今生。

2是普洱茶种类的意思,普洱茶分为生茶和熟茶

生茶和熟茶就像普洱的父和母,市场上所有的普洱产品都脱离不了这两大茶类。

经过渥堆发酵的普洱茶称之为熟茶,而没有渥堆的茶叶称之为生茶,两者的区别是在制作工艺上,而且生茶放多久都不会变成熟茶。

3是普洱茶历史上的三位茶祖师爷

尝百草的神农君,日遇72毒,福大命大吃了几片茶毒解了,于是被誉为茶的发现者。

再就是众所周知的《茶经》的作者茶圣陆羽了。最后一位就是将普洱茶发扬广大的诸葛亮先生。

而在普洱茶区,光是茶祖也有三位:汉族和基诺族信奉的诸葛亮、布朗族茶祖帕哎冷和傣族的茶祖召笼法。

6是说普洱茶的六大茶山

据清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里;这是古六大茶山。

现在又衍生了新的六大茶山,分别是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

7是指的七子饼茶

又称圆茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。以普洱散茶为原料,经过一系列工序制成呈圆饼形的紧压茶。宜于携带及长期贮藏,每7个饼茶用竹笋叶包装为一筒,故称七子饼茶。

把七饼圆茶捆为一筒,始为清廷规范计量、生产和方便运输所制定的一个标准。

《大清会典事例》载:雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今1800克),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。

8说的是普洱茶的八大茶园

普洱(思茅)市见西双版纳州的古新六大茶山深入民心,也把境内的野生茶树群落打造成八大茶园,即景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山、营盘山、牛洛河等地。

9说的是九大世居种茶民族

云南省是中国普洱茶的发源地,也是民族众多的地方,这里聚居着布朗、傣、哈尼(阿卡人)、拉祜、基诺、彝(香塘人)、佤、瑶和傈僳族等9种世居民族。

巧的是这些民族都爱饮茶,尤其善于以茶待客,最重要的是几百年来普洱茶都是这些世居民族最重要的经济作物。(文章来源:茶资讯,图片来源:南茗佳人) 

广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: