普洱茶能喝的古董

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普洱茶能喝的古董

普洱茶以厚重、甘醇著称,被誉为“能喝的古董”,在茶的世界里独树一帜,是为数不多的、年代越久远味道却越好的茶。那么普洱茶应该如何收藏呢?以下几点值得注意。

明确目的

普洱茶长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好,这是其他茶类所不具备的特征,所以经营普洱茶风险较小,卖不出去的茶叶隔年还可以增值,商家都愿意经营,这不仅可以降低普洱茶的经营成本,而且可以带动普洱茶收藏,促进普洱茶消费。

普洱茶的最终作用是饮用,所以个人在买普洱茶的时候,最好一筒加一片,一筒是用来收藏的,一片是自已拿出来喝的。一般新茶陈放五年就可以喝了,而且新茶的价格很低。陈化后的普洱茶价格就比较贵了,所以普洱茶收藏也为自己以后喝到普洱陈茶作准备,是为未来省钱。

鉴别年代

那么,如何鉴别普洱茶的年份?可以按照以下几个方面来鉴别。

看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色:通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此,可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。

看懂茶品年份:一般而言,通常将茶的年份如下划分:1949年以前,这时期生产的茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号等。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。

1949-1967年,生产的茶叶在包装纸的茶字上用不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

1967年以后,这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼、73青饼,大中小绿印、小黄印等。

选择茶品

面对市场五花八门的普洱茶,究竟哪种普洱茶才有收藏价值?首先得清楚自己收藏的目的与经济实力,如果具备一定经济实力,而且收藏的目的是为了升值或自己品饮,那么可以选择价格日渐上升的古树茶来收藏,因为古树茶本身原材料稀少又天然、环保,没有污染,不存在农药残留,而且内含物质丰富,香气高,回甘强,口感好,滋味醇,经久耐泡。

次之的可以选择一些小厂的茶园茶,但是,前提是必须懂得普洱茶的品质,或者有懂茶的朋友协助,价格也是相当于批发价的基础上才可以考虑,如果是市场价就要慎重一点了,因为同等收藏的价格越低,越方便自己以后出手。

做好归档

购回茶后,要做好普洱茶收藏记录,要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章(或加图贴一张自己的收藏印章),名人收藏的名品日后升值的空间将会更大。(来源:太原茶圈,图来源:南茗佳人)

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