最适合喝熟茶的季节又来了,注意这几点,让你泡的熟茶更好喝!

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所属分类:普洱茶知识

  要问这个季节什么颜色最靓丽?许多人的回答大概都是红色。因为柿子红了,橘子红了,枫叶红了,就连我们杯中的这杯熟茶也红了……

 
  为何偏偏热爱这一杯靓丽的红,因为时节更替,不同的季节里有不同的颜色来温暖,而我们,有这一杯温润的熟茶来慰藉,就已足够。
最适合喝熟茶的季节又来了,注意这几点,让你泡的熟茶更好喝!
为什么秋末冬初适合喝熟茶?
 
  普洱熟茶,富含茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、维生素C等物质,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用;此外,经过渥堆发酵的普洱熟茶,对人体的刺激作用较小,秋冬季节最适合饮用。
 
  早上一杯熟茶,既能补充人体所需水分还能提神解乏;午饭后来一杯,消食解腻、去除瞌睡;晚上一杯,促进肠胃蠕动助消化,还具有一定的安神作用。
最适合喝熟茶的季节又来了,注意这几点,让你泡的熟茶更好喝!
冲泡时注意哪些方面,让你的熟茶更好喝?
 
  怎样才能得到一杯温润可口的普洱熟茶呢?除去茶叶本身的优良品质外,正确的冲泡手法十分重要。
 
  01、醒茶
 
  “醒茶”是冲泡熟茶之前必做的功课之一。无论是年份稍久的熟茶,还是制作一年的熟茶,都需要醒茶。将饼状的熟茶撬成小块,放入紫砂罐中一段时间。
 
  以上的过程我们称之为“干醒”,这是在冲泡前1~2个星期内需要做的功课。正式冲泡前,两道润洗,焕发茶叶的滋味和香气,也就是人们常说的“湿醒”。
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  02、投茶量
 
  投茶需适量,投茶量过大,容易出现酱油汤色;投茶过少,滋味寡薄,影响品饮感。具体来说,投茶量可以根据人数、泡茶器具大小来决定。用大壶冲泡,且人数少的情况下,投茶量需少。
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  03、泡茶用水
 
  于泡茶而言,水是重要的,泡茶用水宜选用纯净水、矿泉水,用自来水冲泡影响品饮感。
 
  04、泡茶器具选择
 
  冲泡熟茶,紫砂壶是首选,因为以紫砂壶来冲泡,一定程度上能够提高熟茶的品饮感(减弱熟茶的渥堆味)。
 
  但需要注意的是,冲泡生茶和熟茶的紫砂壶应该区分开来,不应交叉使用,以免串味。
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  05、冲泡时间
 
  对冲泡时间的掌握,需要恰到好处。时间焖长了,味浓、色重;时间短了,出汤快了,滋味淡。
 
这个季节不得不喝的几款熟茶
 
  云南七子饼:好茶正当时
 
  “甜润”是云南七子饼的代名词,喝一口,就再也丢不开手。凉风渐起的季节,无论是北方,还是南方,都需要这样一杯温暖。
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  留酽:可以闷着喝的熟茶
 
  留酽源于帕沙,以优质原料发酵而成。帕沙的魅力是不可抗拒的,留酽亦是。红浓纯净的茶汤,醉人的陈香,迷人的汤感,直至二十余泡,汤感依旧。
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  小青柑:泡完还能煮
 
  打开盛放小青柑的罐子,迷人的柑香味扑面而来。身体疲乏时,取一枚,泡出它的清新美妙。泡完可不要随便扔,投入壶中还可继续煮,又是另外一番滋味!
最适合喝熟茶的季节又来了,注意这几点,让你泡的熟茶更好喝!
  这个季节,只想要无限的温暖,只要有这一杯熟茶在,日子就不再那么漫长。那样火红的一碗茶汤下肚,仿佛是给自己的身体安上了一台供暖机,再也不惧怕任何寒冷。
 
  如果你也要同款温暖暖,那我们一起相约喝一杯芒嘎拉的熟茶吧,因为它温润、暖心、健康。
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