普洱茶,一年茶,三年药,七年宝

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普洱茶,一年茶,三年药,七年宝

茶,第一次走进人类的视野,是在神农辨药尝百草的故事中,这不仅是一则著名的中国古代神话传说,也是关于茶最早的记载。

在古代缺医少药的时代,看医治病非常困难,若有一种东西能减轻或缓解病痛,都会得到追捧,茶就是这样闪亮登上人类历史舞台。

在民间就出现了用普洱茶做药的偏方,用来治疗痢疾、糖尿病、伤风等病。大家都知道普洱茶好,但,七年的普洱茶有多好,你知道么?

1年的普洱茶

经过一年的时间,普洱茶身上新茶的特征,还是比较明显,高、香、浓还是来的那么直接和透彻。

3年的普洱茶

经过三年时间的沉淀,普洱茶身上已慢慢没有新茶的影子,口感相对新茶而言,会平和很多,内含物质转化的比例也恰到好处。但,仍不是最佳的状态。倒像一个真正发育中的姑娘,不容轻易打扰。

7年的普洱茶

经过七年时间的积攒,普洱茶身上已起陈香,像个亭亭玉立的姑娘,出水芙蓉,散发着无可抵挡的魅力。这才是存放7年的普洱茶,更不用说十年二十年的普洱茶。

一般来说,年份越久的普洱茶,价值越高,存量越少越罕有。一饼新茶,就像刚刚嫁进门的媳妇,而陈年的普洱茶更像多年的媳妇熬成婆。

所以,千万不要小看新茶,经过岁月的洗礼,当年的轻狂已消磨在光阴,剩下的是从容和淡泊。

不管是从口感、滋味、功效上,陈年普洱要比一般的普洱要好的多。想必,说到这里,会有茶友问,上哪找老茶呀?哪里有呀?

其实,老茶都在爱茶人的家里,比茶商还要多。如果你想喝老茶,不妨从现在开始做个藏茶人,每年存一点,再过几年后,便能拥有,因为好茶都是自己藏出来的。(来源:普洱世家,图来源:南茗佳人)

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