云南七子饼茶滋味口感如何

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所属分类:普洱茶知识

  七子饼茶产自于云南地区,别名又叫做“圆茶”,是一种陈年发酵茶,七子饼茶的口感如何,总结:清、甜、糯、陈、醇,是不可多得的茶中珍品,尤其是陈年七子饼茶,更是难道的珍藏品。
云南七子饼茶滋味口感如何
  云南七子饼茶的口感
 
  七子饼茶,冲泡后,汤色红浓明亮,香气浓郁、持久芳香;细细品尝下,滋味醇厚、爽口,回味饶舌,回甜速度快,有满口芳香的口感。
 
  口感方面的话,总体为清、醇、甜、糯,滋味非常的赞,细细品味种,可以令人有一种神秘莫测的感觉,非常的让人沉迷、陶醉,你可以感受到那么明显的饱满、厚实的感觉。
云南七子饼茶滋味口感如何
  形成七子茶饼特殊口感的原因
 
  1、原料
 
  七子茶饼的制作,都是采用一芽一叶制作的,生长在高海拔勐海茶区的茶树鲜叶内含物质丰富;而制作七子饼茶,采用的是嫩芽、鲜叶的完美搭配,选料恰当,所以很好的保证了茶叶的品质、滋味、口感。
 
  2、展叶
 
  长成的展叶茶多酚、氨基酸含量更饱满,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物质就更加的丰富,在后期发酵中会转化成为特殊的陈香、醇厚滋味,时间越长,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘润的。
 
  3、包装
 
  七子饼茶的包装很特殊,这也是形成它独特口感的其中原因之一。七子饼茶选用竹箬包装,其纤维强韧,自然清香,透气性能好,在运输途中不易破碎损坏,且具有防湿、过滤杂味之功,对七子饼茶的后期发酵转化非常有利。
 
  提示
 
  冲泡七子饼茶,需要用高温的沸水才可以把它的陈年滋味给冲泡出来,口感才会更加的好;冲泡的时候,一定要历经醒茶的步骤,这样才可以把里面的精华成分给浸泡出来;趁热饮用,滋味口感更加。
云南七子饼茶滋味口感如何
  云南七子饼茶好坏鉴别
 
  1、看干茶
 
  品质好的七子茶饼的形状色泽均匀,茶形状正圆,品质差的外形不端正,色泽不均匀。
 
  2、看包装
 
  看看七子饼茶的整筒包装是不是结实,竹壳是否干净,不存在有白霜,或潮湿问题,看茶饼是否干爽,茶饼周围有没有脱落,条索是否完整,整体看起来润亮。
 
  3、闻味道
 
  闻闻茶饼的味道是否有清香,没有其它的异味和杂味。
云南七子饼茶滋味口感如何
  4、汤色
 
  该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮,汤面看起来有些油润,品质差的汤色红但不浓,亮度高,会有些尘埃的物质悬浮在上面。
 
  七子饼茶是普洱茶最具最具代表性的体现形态,而勐海七子饼茶是普洱茶中名气最高、人气最旺的茶品牌。云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有一定标准。这也是普洱茶为什么会让,不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到,自己喜欢的普洱茶的原因。
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