7招识别冰岛茶

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所属分类:普洱茶知识
7招识别冰岛茶
 
冰岛普洱茶因为名气大、产量小而闻名,任何东西只要一出名就会出现假冒伪劣的仿照品。普洱茶是近几年来茶市热销的产品之一,很多茶友喜欢品饮此茶,主要因为其独特的功效以及浓郁而醇厚的茶汤滋味。那我们要如何区别冰岛古树茶呢,专业茶客,只要按照以下冰岛古树茶的鉴别方法进行分辨,就可以区别其真假、优劣。
 
一、看叶形
 
冰岛古树茶的鉴别方法之一就是看其叶形,冰岛茶的叶型肥厚、硕大,干茶的颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。若是杀青处置不妥,干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽。若是从“卖相"角度考虑,用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些,但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶墨绿,也就是我们凡是说的毛茶,纷歧定有愉悦的感受,它的样子粗老,就像一个胡子拉渣的老头。最为关头的是,冰岛茶墨绿中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会跨越千分之五。其它墨绿则一芽二叶、三叶稠浊,断碎较多,"马蹄"触目皆是。不管是散茶或饼茶,"马蹄"的含量是一个主要指标。
 
二、闻香
 
茶之所以受到人们的歌颂,除了其保健价值,香气是一个主要的身分。有人把冰岛茶形容成女人茶,这大要与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事声张,这一点简直像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。
 
三、观汤色
 
冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有混浊,尔后转亮。不过从汤色分辩,简直不易,也禁绝,建议汤色不作为分辩的首要因子。
 
四、回甘生津
 
分辩冰岛茶与其它茶的区此外另一个关头点是生津速度的快慢。一般环境下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感受和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。因为个别的差别,有些人可能3秒钟就能感受到冰岛茶的生津,有些人慢一些。别的,初初接触冰岛茶,对生津的敏感度纷歧定顿时就能发觉,有一个培育的过程,通过一段时候的频频品饮,双颊根部(腮腺部位)才会发生微麻的感受,进而敏捷生津,向整个口腔扩散,发生"风生水起"的感受。
 
五、超耐泡
 
冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
 
六、体味喉韵
 
冰岛古树茶的鉴别方法之体味喉韵,冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感受也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验,若是齿颊间感应余香有韵,身心愉悦的话,对冰岛茶也算是有些领会了。
 
七、看茶底
 
冰岛茶的叶底粗大、丰满、厚实,叶形完整,很关头的一点就长短常柔嫩。其它茶的叶底则柔嫩度稍差,甚至坚挺硬朗。
 
以上就是冰岛古树茶的鉴别方法,主要从不同的方面进行品鉴,让茶友们全面辨别此茶的真假与优劣。所谓的古树茶就是此茶采摘自古茶树上的青茶制作而成的茶叶,不仅口感、外形、价格都优于一般茶,更是此茶异常稀少。无论是哪种茶叶,建议大家根据自身情况选择要对的的茶叶进行品饮。(来源:山西晋源通能源科技有限公司,图来源:南茗佳人,版权归原作者所有)
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