为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多?

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为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多?

和朋友聊天时,聊到:“为什么喝生茶的人比喝熟茶的人还多?”是生茶的口感比熟茶好?还是生茶比熟茶更养生呢?这背后到底是什么呢?今天我们一起来看一下。

为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多?是口感的缘故么?

生茶的口感是公认的山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

喝生茶,就像过山车,峰回路转,刺激中夹着惊喜。

可见,喝生茶带给我们的是舌尖的快感。这非常符合广大男士的喝茶追求,太爽快了,意犹未尽。

熟茶的口感是公认的随风潜入夜,润物细无声。

喝熟茶,就像一条大路通罗马,意料之中的畅通无阻。

显然,喝熟茶带给我们的是体感上的舒适。这符合广大男士喝茶的作风么?

这就要说一下,熟茶的出生了。

一个偶然的机会,我们发现老生茶的口感更好,因此,开始模仿生茶的自然发酵,直到1973年,终于研制成功。普洱熟茶成功面世。

可以说,普洱熟茶是普洱老生茶的代替品。从这个的角度讲,普洱熟茶应该更受欢迎。

为什么喝生茶的人比喝熟茶的人多?是保健功效的缘故么?

在研究普洱茶养生功效的时候,大多数都是以熟茶为研究对象。普洱生茶的茶性是性寒,普洱熟茶的茶性是性温,就像中药中的生地和熟地。生地能清热凉血,养阴生津。而熟地是滋阴补血,益精填髓。显然,熟地比生地的养生功效更上一层楼。

那是谁在喝生茶?

我们经常说,藏一饼新茶,和它慢慢变老。一年的普洱生茶和5年的普洱生茶和15年的普洱生茶,口感、汤色、香气上有很大的不同。很多人喜欢喝生茶,是喜欢喝生茶变化的过程。

曾不止一次,听到茶友说:“你看,这个是我藏3年的茶,现在汤色开始有点橙黄了。香气比以前更醇了。”

现在很多人喝茶,并非仅仅停留在口感上,而是在其变化上。

又是谁在喝熟茶?

很多人以为一个茶企厉不厉害?看普洱生茶。事实上,普洱熟茶才是衡量普洱茶企实力的体现。普洱熟茶不仅是普洱茶企对决的筹码,也是普洱茶友对决的对象。为什么要这样说呢?5年的熟茶和10年熟茶表面上仅仅是汤色通亮了些许,实际上,已发生质变。可,要味蕾特别敏锐的舌尖,才能喝懂它的变化。(来源:一盏茶的时光,图来源:南茗佳人) 

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